Fisk i dijonsås med potatis och palsternacksstomp

 

 

Hej hej

 

Fiskrätt var det utlovat. Enkelt och snabblagat och himla gott med det lite söta moset mot den skarpa dijonsåsen.

 

 

Fisk i dijonsås med potatis och palsternacksstomp
4 port

500 g torsk
4 dl grädde
1 msk skaldjursfond
1/2 dl dijonsenap
1 tsk vitvinsvinäger
250 g körsbärstomater
1 kruka dill
salt & vitpeppar

500 g potatis
500 g palsternacka
25 g smör
ca 1 dl mjölk
salt

Skala potatis och palsternacka, skär i grova bitar och koka mjuka i lättsaltat vatten. Häll av kokspadet och tillsätt smör och mjölk. Mixa/vispa eller stompa moset till önskad konsistens. Smaka av med salt.

Skär fisken i bitar. Koka upp grädde, fond och vinäger. Sänk värmen och lägg i fisken, låt sjuda tills fisken precis är färdig. Tillsätt finklippt dill, halverade tomater och låt allt bli varmt. Smaka av med salt & vitpeppar. Servera fiskgrytan med moset. Mums!!

 

 

Nu ska jag sluta spamma er med blogginlägg för i dag :)

KRAM

Krispig vårskrud<3

 

 

Heeej igen

 

Kom på att jag inte visat de fina nyheterna, fodralen i vitt och rosa. Och just nu är det ju  – ta 3 betala för 2 på hela ideals sortiment så passa på, HÄR hittar ni erbjudandet.

 

 

 

Min telefon ska få vår-skrud nu, eller ja det är ju ganska mycket snö här så jag kör på vitt och krispigt åtminstone. ”Krispigt” måste vara bloggarnas favoritord, hehe.

 

 

Älskar dessa skal och fodral, de är magnetiska och kompatibla med varandra så det är bara att mixa och matcha som man vill.

 

KRAM

Sunday mood

 

 

Hej hej 

 

Vad gööör ni?? Här är det soft söndagslunk i mjukisar, tänkte mig en skön promenad i solen med en ljudbok i öronen men vädret ville annorlunda. Slask och grått, vi drog på bio med grannarna i stället och såg Lego Batman (gullig!).

 

 

De här får vänta på bättre vårväder heltenkelt (dessa och kepsen finns HÄR och HÄR). Älskar när skor finns i halvstrl, jag har 38,5 på dessa. Hört så mkt gott om R.M. Williams, förhoppningsvis följeslagare i många år framöver.

 

 

Ska packa min lilla övernattningsväska strax, i morgon tidigt tidigt hoppar jag på tåget mot Sthlm för ett par dagars jobb, ska bla på utbildning i något kul för bloggen! Har en egen youtube-kanal på g nämligen, så pepp! Ni är många som efterfrågat filmklipp på momenten och maträtterna och bakverken, och ett och annat klipp från vardagen, så det ska det förhoppningsvis bli. Ni får hojta till vad ni önskar se för något helt enkelt! Några idéer??

 

 

Många tips och erbjudanden blev det nu, kompenserar med ett gott fiskrecept strax!

KRAM