Oxfilépasta

 

 

Hej hej

 

Hade en bit oxfilé över och var så sugen på pasta så jag dammade av min gamla favorit Pasta Piemontese. Ja inte i dag då för just nu när ni läser detta sitter jag förhoppningsvis på restaurang med ett glas vin framför mig och slipper laga mat själv :) men är lika sugen på pasta i dag så det blir det nog till förrätt. Äter sällan pasta (äter oftast varken bröd/pasta/ris/potatis) men i bland är det bara sååå gott (och värt att må lite tjyvens efter).

 

 

Pasta piemontese
4 port:

300 g fläskfilé eller oxfilé
100 g champinjoner
1 gul lök
smör att steka i
1/2 köttbuljongtärning
en skvätt vatten
3 dl vispgrädde
1/2 dl rödvin
1 msk soja
2 vitlöksklyftor
färsk basilika
salt & svartpeppar
riven parmesanost

Hacka löken och skär champinjonerna i kvartar. Stek detta i smöret. Skär köttet i små bitar och låt det steka med. Häll på vatten & grädde. Tillsätt köttbuljong, rödvin, soja, pressad vitlök och lite hackad basilika. Smaka av med salt & peppar och låt puttra en stund.

Koka pastan al dente, gärna penne. Låt den rinna av och rör sen ner den i såsen. Strö rejält med nyriven parmesanost över vid servering. (Brukar ställa den på varmhållning en liten stund i ugnen så osten smälter också).

 

 

Såå gott!

Trevlig kväll önskar jag er.

KRAM

Solig fredag med vårkänslor

 

 

Heeej

Solen skiner från klarblå himmel denna fredag, weee så underbart!! Började dagen med fredagsfrulle på McD med barnen + kompis, väldigt poppis start på denna fredag :) När vi lämnat av tjejerna på fritids (de skulle ha schlagerdisco i dag, såå pepp) så ville min minsta mini-me hänga med mamma på jobbet så i dag har jag en praoelev med mig som hjälpt mig handla, laga mat, fota grejer och ”betat av mailen” (han råkade radera en rad mail när hans kulle spela Pokemon Go på min mobil, ouch).

Har såna vårkänslor!! Trots snön på backen. Det droppar och drippar och kvittrar ute och detta ljus gör ju underverk med vilket humör som helst!

Nytt i vårgarderoben är denna cape/poncho från Busnel (HÄR), jag är ju smått besatt av ponchos som ni säkert märkt, mitt bästa plagg! Till den en väska från by Malene Birger i modellen Grineeh (den lite mindre av dem) (HÄR) och en söt pompom på (HÄR). Scarf under i favoritprintet (HÄR) och nya solisar  (HÄR).

 

 

Liiite kallt att gå ut i denna outfit just i dag kanske men poff säger det ju bara så är våren här.

Har ett fint helg-erbjudande åt er, ni får 20 % på alla ordinarie priser hos Country Dreams HÄR med koden MATPLATSEN20, gäller to.m måndag.

 

 

Happy friday på er!

KRAM

February hair

 

 

Hej hej

 

I dag var jag förbi goa Ida och fick nytt hår isatt (samarbete Blonde/Hairtalk). Alltid så trevligt att prata bort en stund i frisörstolen. Går så mycket snabbare nuförtiden bara med Hairtalk mot när jag gjorde keratinfästen (som tog typ en hel dag). En förlängning/förtjockning med detta tejphår går på nån timma! (Plus tid att färga utväxt etc då). Skonsamt dessutom, mitt egna hår börjar ä n t l i g e n återhämta sig (nu klipper man ju inte håret så mycket när man ska ha i extensions, det blandar sig bättre då, därför det lite tuffsiga utseendet :))

 

 

Körde på samma färger som sist, mörkare brunt under, lite ljusare brunt över och en och annan ljusare slinga runt ansiktet. Blandar sig bättre efter en tvätt så ni får några nya bilder om ett par dar om ni är nyfikna. Testade ”plusfästen” denna gång, med hår på hela fästet så man inte ser klisterlappen och mörkare en bit mot hårbotten. Tror det kommer bli toppen i mitt tunna hår.

 

 

 

Klippte det en bit, trivs så bra i denna längd! Och så lite rufsiga lockar på det ” som om man vaknat så här snygg i håret – lockar” :)

I kväll blir det räkmackor och tidigt i säng. Känner mig under isen igen, med halsont. Inte alls nån lust att bli sjuk nu, i morn ska jag ut på date-nigt med min man <3

 

KRAM