Ungersk kycklinggryta

Viktväktarrecept

I kväll ska jag hem till Linda och äta, så dagens middagstips blir: Ungersk kycklinggryta med klyftpotatis. Jättegott och såsen är även god att till tex ungsbakade grönsaker med ris eller grillspett.

Ungersk Kycklinggryta med Klyftpotatis 5POINTS

2 portioner:

2 kycklingfiléer
1 dl Ajvar relish mild
1 dl VV fraiche
3-4 klyftor vitlök
1 purjo
lite vatten + halv kycklingbuljongtärning eller 1 msk kycklingfond
timjan
salt och peppar
Valfri mängd potatis

Finstrimla kycklingfileéerna och bryn tillsammans med purjo och vitlök i lite fry easy. Blanda ner fraiche, ajvar, vatten, fond och kryddor och koka ca 10 min. Servera med klyftpotatis i ugn (utan fett) eller helbakade små potatisar.

0

2 reaktioner på “Ungersk kycklinggryta”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen