Katja & Mickes specialare

Var hemma hos Katja och Micke i helgen och åt smarrig kyckling med färsk pasta. Det var verkligen jättegott! Rekomenderas varmt. Snälla Katja har mejlat receptet så här kommer det rakt av:

Här är receptet på kycklingen (4 personer)
250g fryst bladspenat eller 150g färsk
3 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
6-8 marinerade soltorkade tomater
smör till stekning
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl Kelda mellangrädde

Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet, alternativt grovhacka den färska spenaten. Skär kycklingen i små bitar. Skala och finhacka vitlöken. Grovstrimla tomaterna. Bryn kycklingen i smöret i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Rör i vitlök, tomat, spenat och grädden. Låt det koka ihop i några minuter.
Servera med färsk pasta.

Viktväkarinfo: Lagade detta hemma i kväll till middag men vi använde viktväktarnas 4% grädde istället och då blev hela rätten (med valrfri mängd färsk pasta) 7 POINTS.

0

0 reaktioner på “Katja & Mickes specialare”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen