Julen närmar sig…

… så det är väl lika bra att börja bunkra? Stekte en herrans massa köttbullar härom kvällen. (och några pannbiffar när jag inte orkade rulla fler bollar …:lol:)

Mitt standard recept:
400 g blandfärs
1 ägg
1 gul lök
2-3 msk ströbröd
ca ½ dl vatten
salt och peppar efter tycke och smak
socker (ca 1/2-1 msk)

Låt ströbrödet svälla i vattnet en stund. Tillsätt färs, hackad lök och ägg. Salta, peppra och sockra och rör ordentligt. Forma till små bollar och stek i smör! Lätt som en plätt. :shock:

0

0 reaktioner på “Julen närmar sig…”

  • Caroline skriver:

    Du… vad gäller köttbullar och sånt… Frikadeller kom jag att tänka på…. Du har möjligtivis inget gott recept på Frikadeller i tomatsås eller nåt? Jag håller på att göra det nu men du verkar vara så fiffig med att komma på något godare! :) Gjorde din kladdekaka igår förresten….. :yum: Jisses… t.o.m. min mamma som inte är glad i det åt den hehe.

  • Therese skriver:

    gjorde egna igår efter detta recept, de blev goda. Men de gick lätt sönder, själv så har jag gärna i lite mera vätska så att de inte går sönder så lätt.

  • Jessica skriver:

    Mmmm, köttbullar! Alltid gott ju, inte bara till jul ;)

    KRAM!

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen