Julen närmar sig…

… så det är väl lika bra att börja bunkra? Stekte en herrans massa köttbullar härom kvällen. (och några pannbiffar när jag inte orkade rulla fler bollar …:lol:)

Mitt standard recept:
400 g blandfärs
1 ägg
1 gul lök
2-3 msk ströbröd
ca ½ dl vatten
salt och peppar efter tycke och smak
socker (ca 1/2-1 msk)

Låt ströbrödet svälla i vattnet en stund. Tillsätt färs, hackad lök och ägg. Salta, peppra och sockra och rör ordentligt. Forma till små bollar och stek i smör! Lätt som en plätt. 😯

  1. gjorde egna igår efter detta recept, de blev goda. Men de gick lätt sönder, själv så har jag gärna i lite mera vätska så att de inte går sönder så lätt.

  2. Du… vad gäller köttbullar och sånt… Frikadeller kom jag att tänka på…. Du har möjligtivis inget gott recept på Frikadeller i tomatsås eller nåt? Jag håller på att göra det nu men du verkar vara så fiffig med att komma på något godare! 🙂 Gjorde din kladdekaka igår förresten….. :yum: Jisses… t.o.m. min mamma som inte är glad i det åt den hehe.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..