Frusen cheescake

Gahhh så gott! Svärmis bjöd på frusen cheescake till påskdessert och den är så god så jag måste dela med mig av receptet. Här kommer det:

Skål 1
Vispa 3 äggvitor hårt

Skål 2
Vispa ihop:
3 äggulor
1 1/2 dl socker
1 ask philadelphiaost

Skål 3
Vispa 3 dl vispgrädde med 1 tsk vanilinsocker

Blanda sedan allt till en smet

Smula 2 digestivekex i botten på en pajform
Häll smeten över och smula över 2 kex

Ställ minst 4 timmar i frysen (gärna över natten) och ta fram den en stund innan servering. Servera gärna någon god frukt eller bär till!

0

0 reaktioner på “Frusen cheescake”

  • Thomas skriver:

    Grymt god ”glass” ;) nästa gång provar jag med krossade maränger i som det tipsades om ovanför och kanske krossad daim ovanpå istället för digestive kex…

  • Aleksandra skriver:

    SÅÅÅ GOTT!!! Jag åt nåstan upp hela smeten, men det smakade bättre när det var fryst… Tack för tipset!!!

  • lillemor skriver:

    hej din matsida är super. denna cheescake har varit min favorit i alla år. några tips på smaksättning kommer här. mosa maränger o blanda i. krossade polkagrisar är kanon oxå. sen kan man ha chokladströssel eller karamellströssel på eller riven choklad mums kram från 40+

  • Sandra skriver:

    Hejsan!

    Denna philadelphia tårta som jag kallar den är ju bara så fantastiskt god.

    Jag brukar använda mig av non stop som jag delar i mindre bitar och strör över innan den ska in i frysen.Sen dekorera med dajm ovanpå. Men den är ruskigt god hur än man gör..=))

    Dekorera med typ kiwi och hallon m.m är också jätte dekorativt.Men som synd är så smakar det inte lika bra.Frukten blir sådär himla sur när den stått i frysen!

    Kram Sandra

  • åse skriver:

    Oooooh den har varit en favorit sedan urminnestider fast jag har alltid kallat den philadelphiaglass :) God är den iallafall!!

  • anki skriver:

    :lol Jag brukade bjuda på detta vid kalas (jag kallade det för glass för barnens skull) En gång när vi satt och åt så upplyste min svägerska barnen om att det vi satt och åt det var ostglass. Sedan den dagen har barnen vägrat äta detta och protesterar högljutt om det står på menyn.

  • Marie skriver:

    Otroligt. Jag provade ditt recept och det var så fantastiskt gott! Barnen älskade cheesecaken. Tack snälla för att du delar med dig !
    /Marie

  • Lina skriver:

    Typiskt mig att glida in så här på kvällskvisten. Nu kommer jag inte att kunna sova… kommer bara att ha cheesecake på hjärnan… :oops:

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen