Kokt lax med ishavsromsås

I år hade vi även denna kalla kokta lax på påskbordet. Jättegott!! Och väldigt enkelt att göra.

Man behöver:
4 st laxfiléer (styckfrysta) eller önskat antal
ca 3-4 dl Crème fraiche
1 liten burk Ishavsrom
ca 4-5 Charlottenlök eller 1 rödlök

Citron, gurkskivor och lite dill att garnera med, samt strimlad purjolök och isbergssallad.

Koka laxen (ca 10min) låt kallna (den ska vara riktigt kall, lägg den gärna i kylen över natten)
Blanda såsen, tillsätt eventuellt lite salt & peppar.

Lägg upp laxen på ett fat med strimlad isberssallad och purjolök. Garnera med citron- och gurkskivor och lite dill. Servera såsen i en skål bredvid. OBS det går åt mycket sås så snåla inte på den.

0

0 reaktioner på “Kokt lax med ishavsromsås”

  • Li skriver:

    :woohoo:
    Ses ju supergott ut, lax med kall sås, skulle jag kunna leva på… *S* välkommen hem från utlandet får jag säga, jag är här då & då o läser ibland, fin & innehållsrik sida!

    hälsn. Li.

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen