Citronlax med hollandaise

Till 2 port:

2 laxfiléer
citronpeppar (kockens!!)
citrus grillkrydda
citron

4 potatisar
2 morötter
2 palsternackor

olja & flingsalt

Hollandaisessås (gärna Knorr)

Skär potatis, morötter och palsternacka i bitar, lägg på en plåt och ringla över olja och flingsalt. Ställ in mitt i ugnen, ca 200 C. Rör om då och då.

Lägg laxen i en ugnsfast form och krydda rikligt! Droppa över lite citron och flingsalt. Ställ in laxen i ugnen när ca 20 min återstår på rotsakerna. Känn efter så laxen blir ordentligt genomstekt (tiden varierar beroende på tjocklek). Tillaga såsen enligt förpackningen.

Servera med en god sallad och några citronklyftor.

0

0 reaktioner på “Citronlax med hollandaise”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen