Gorgonzolasås

God sås som passar till vilket kött som helst. Vi serverade den här till grillad fläskfilé och ris.

Sås:

ca 3 dl grädde
100 g mogen gorgonzola
kinesisk soja
salt & peppar
1-2 tsk socker
redning (vatten + vetemjöl)
(steksky om ni steker kött i panna)

Häll i grädden i en kastrull och låt osten smälta på låg värme. Smaka av med salt, peppar, soja och socker. Tillsätt lite redning i taget och låt såsen puttra till lagom tjock konsistens. Klart!

0

0 reaktioner på “Gorgonzolasås”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen