Kärleksmums

Kärt barn har många namn :). Hemma hos oss heter dessa Kärleksmums, men ni kallar dem säkert nåt annat? (kokosrutor, snoddas, mockarutor.. ) Vad passar väl bättre i detta väder än att baka lite?

Kaka:
150 gr smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl mjölk

Smält smöret, låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda alla torra ingridienser för sig och rör ner dem i äggsmeten. Tillsätt smöret & mjölken sist. Häll smeten i en smord teflonpanna (ca 25 x 40 cm). Grädda i 175 grader i ca 25 minuter i mitten av ugnen.

Glasyr:
75 gr smör
2 msk kaffe
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3½ dl florsocker

kokos och/eller strössel (att ha ovanpå)

Smält smöret och blanda i övriga ingredienser så allt smälts samman. Bred sedan glasyren över den varma kakan och strö över kokos och/eller strössel. Låt kakan kallna och skär den sedan i rutor.

(receptet fick jag av Linsfia)

  1. Festligt att du just gjort kärleksmums för jag skrev om en kaka som påminner om kärleksmums, men den har en kolakaffeglasyr istället för smörkräm. Din ser jättegod ut!

  2. Nämen GUHUUUD vad gott! :yum: Själv ska jag prova den där Ananaspajen nu fast med jordgubbar i istället! Ska se om det kanske är lika gott! Hoppas det! 🙂

    Wish me luck! 🙂 Kommer lägga ut bilden sen i min blogg….
    Kram!

  3. Kärleksmums eller moccarutor om man gör dem med kaffesmak…så säger vi…fast chokladrutor går väl alltid också

    Kanske ska göra sådana till R så han kan ha det i helgen när jag är borts…Har ett super recept på vita sådana kakor…som vi kallar Silvia kakor…..de är också supergoda….får maila det receptet till dig senare…om du inte har det förstås

    Kram Åsa

  4. Gjorde ”snoddas” igår och de går åt som smör i solsken (fast vi har regnigt här i Umeå).
    Tack för en superbra blogg 😉

  5. Oh, vilken läcker banner du har längst upp på bloggen! Så sugen på sötsaker jag blir just nu och på att baka. Det kanske blir chokladrutor (som jag kallar dem) till helgen… 😀

  6. Hej igen =) Nu är jag här inne igen för att ja skulle baka kärleksmums. Väntar på att dom ska bli klara i ugnen nu. Jag brukar dyka in här och kolla in dina underbara recept. Bästa sidan ja vet! Brukar rekommendera mina vänner och bekanta att göra din kycklingpajen med taco grejs. Det är en favorit =)
    Nu ska ja se hur det går med kärleksmumsen.
    Ha en underbart kväll.
    Kram Kram Caroline

  7. KÄRLEKSMUMSEN ÄR I UGNEN.
    va glad jag blir 🙂 det växer som in i asso:o
    nu över till glasyren;), sen blir det tigerkaka, för jag mamma pappa lillasyster ska ha ” myskväll idag , för jag har sov morgon imorgon i skolan ”:)
    MVH.
    Rebecca, elva år.

  8. Gjorde den andra varianten igår, Leilas variant men blev inte alls så nöjd. Dom reste sig ju inte ett dugg. Platt som en pannkaka blev dom haha. Och glasyren var ju inte alls som den ”vanliga” med kaffe! Har nu denna varianten i ugnen som du fick av Linsfia men jag bytte ut en dl vetemjöl mot potatismjöl, hoppas den reser sig liiite mer iaf… fast potatismjölet gör att det kanske blir rent tvärtom?? 😮 Aja, vi får se 🙂

  9. Ett tips för att dom ska bli fluffiga, är att man kan tillsätta ett ägg eller två extra och sen vispa läääänge:)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..