Mammas pannkakor

INGEN gör så goda pannkakor som min mamma. Det här är hennes recept.

2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 msk socker
6 dl mjölk
3 ägg

Blanda mjöl, salt, socker och hälften av mjölken. Vispa smeten tills den är slät och klimpfri. Vispa ned äggen. Tillsätt resten av mjölken.

Stek i flytande smör i stekpanna eller plättlagg. Servera med sylt och grädde.

(Jag tror hemligheten är att steka dem i bra mycket smör ;) :lol:)

0

0 reaktioner på “Mammas pannkakor”

  • Lotta skriver:

    Använder alltid din mammas pannkaksrecept numera, de blir som du säger MKT goda :smile: MVH/Lotta

  • marie skriver:

    jag brukar blanda i lite vaniljsocker i pannkakssmeten istället för strösocker, det doftar så sött och smakar liiite sötare. kanon! brukar även låta smeten stå och dra en halvtimme så blir dom lättare att steka :)

  • Helen skriver:

    mmmmmm låter jätte gott !

  • Salmiak skriver:

    :D Samma recept använder jag. Min mamma gjorde också underbara pannkakor utan att någonsin dra fram decilitermåttet.. så avis.

    Min foodblogg är på engelska (och under uppbyggnad) men det första jag bloggade om var just pannkakor :D.

  • Paulina skriver:

    Hihi riktig husmanskost :) Nu är du en riktig hemma mamma :) Mysigt… :)

  • tina skriver:

    det är så roligt att du har börjat uppdatera här igen! :)

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen