Smulpaj med blåbär

Gott året om!

3/4-1 liter bär (blåbär eller t ex krusbär)
1 dl socker
1/2 msk potatismjöl

Smuldeg:
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
125 g smör

Lägg bären i en ugnssäker form. Blanda socker och potatismjöl. Strö blandningen över bären.
Blanda socker och mjöl till degen i en skål. Finfördela smör i blandningen, med fingertopparna eller med en kniv, till en grynig massa.
Fördela blandningen över bären.

Grädda pajen i 200 grader tills bären mjuknat och ytan är frasig och vackert guldbrun, ca 30 min.

Servera pajen något avsvalnad med grädde eller vaniljsås.

0

0 reaktioner på “Smulpaj med blåbär”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen