Gräddsås

God krämig gräddsås. Passar till allt från köttbullar och grillad kyckling till fläskkarré.

Redning (rör ut ca 2 msk mjöl med vatten, eller ännu hellre steksky)
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
2 tsk soja
salt & peppar
1 msk kalv- eller kycklingfond
1 msk vitvinsvinäger
1/2 msk strösocker
1 msk svartvinbärsgelé

Blanda allt i en kastrull och låt puttra tills såsen blir tjock och härlig. Smaka av med mer soja, salt och gelé om så önskas.

  1. kan man skippa gélen?

    gillar du inte gelé så kan du skippa den, men den ger det där lilla extra till såsen, så jag rekomenderar verligen att ha det i!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..