Och det blev..

Vad mkt goda tips ni kom med. Tack! Det blev tillslut helstekt fläskfilé med svampstuvning/sås. (tips från Lina)

Stek fläskfilén hastigt runt om i en stekpanna och låt den sedan steka färdigt i ugnen (200 C, tills innertempen är 67 grader). Gör under tiden en tjock svampsås (Stek massssor med färska champinjoner i smör, salt & socker. Smällt lite smör i en kastrull, häll i 2 msk vetemjöl och späd med 3 dl mjölk och 1-2 dl vispgrädde. I med svampen och smaka av med soja, köttbuljong, salt & peppar)

Skiva köttet och lägg i en form. Häll såsen över och toppa ev med lite riven ost.

Vi åt hemlagat potatismos och avocadosallad till. Mumma!

0

0 reaktioner på “Och det blev..”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen