Kolasås

Hemlagad kolasås som smakar uuuuunderbart till fruktsallad och vaniljglass. Fick receptet på en matlagningskurs jag gick för en himlans massa år sen, men jag tror det kommer från Rutiga Kokboken. Här kommer iallafall receptet:

4 port:
1/2 msk kakao (inte mer, då smakar det inte kola om såsen!!)
2 msk socker
1 msk sirap
2 dl vispgrädde
1 msk smör
1 tsk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret i en kastrull. Låt såsen koka på medelvärme under omrörning tills den är tjock och simmig. Tillsätt vaniljsockret. Servera såsen varm!

  1. Hej !
    Åh vad spännande. Denna sås måste jag prova. Jag har nog aldrig ätit varm kolasås. Det borde ju vara något som sina söner även skulle gilla! Tack för en inspirerande sajt !!!!!
    /Marie, Eksjö

  2. Jag tänkte på en sak…. stelnar inte såsen om man ställer den i kylen? Eller denna ska ätas upp direkt, på typ kalas eller så? Ser riktigt smaskig ut! :yum:

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..