Goda pastan!

Det här är så himla gott!! Och perfekt middagsmat när man inte vill spendera halva kvällen framför spisen.

Till 2 pers:

1 pkt färsk fylld pasta ( tex ricotta & spenat)
smör (att steka i)
2 finhackade schalottenlökar
8 champinjoner, i kvartar
1 svampbuljongtärning
1/2 dl vitt vin
1 liten burk creme fraiche
1/2 dl grädde
salt & peppar
parmesanost

Fräs löken och champinjonerna i smöret tills löken mjuknat, men ej fått färg. Slå på vinet, creme fraiche, grädde och buljongtärning. Låt puttra och smaka av med salt & peppar.

Koka pastan enligt förpackningen. Lägg upp på stora fat, ringla över såsen och strö över färskriven parmesan. Servera med ett glas gott vin.
Ta daaaaa. :yum:

0

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen