Snabb paj

Inte riktigt lika gott kanske, men det går ju nästan lika bra att göra paj på färdig smördeg. Särskilt om man har bråttom! I går blev det en snabb Västerbottenpaj med skinka i.

1 rulle färdig smördeg
1 påse färdigriven Västerbottenost
3 ägg
3 dl grädde
salt & peppar
skinka i bit, tärna valfri mängd

Klä en pajform med smördeg, förgrädda enligt förpackningens instruktioner (ca 10 min). Fyll skalet med osten och skinkan. Vispa i hop ägg och grädde och krydda. Häll över i pajskalet. Grädda i 200 C, ca 20-25 min.

Servera med en blandad sallad och balsamvinäger (gärna en fastare sort så det inte rinner över hela tallriken och blöter upp pajen underifrån!)

0

0 reaktioner på “Snabb paj”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen