Hallonpaj

I dag har Olivia & jag varit hemma hos Ullis & Livia på fika. Det bjöds på jättegod Hallonpaj med vaniljvisp. Tycker det blir så syrligt och gott med hallon!!

ca 400 g hallon
råsocker
2 dl mjöl
2 msk socker
100 g smör
1/2 tsk bakpulver

Lägg hallonen i en pajform och strö över lite råsocker. Rör i hop mjöl, socker, smör och bakpulver till degen och smula över. Ställ in i ugnen 220 C ca 25 min. Servera med lättvispad vaniljvisp.

Vad har ni för bär/frukt i er favoritsmulpaj??

  1. Jag tycker det blir väldigt gott med blåbär. Eller så blandar jag jordgubbar och rabarber, det är supergott ihop 🙂

  2. Har en gång hittat ett recept hos dig med ananaspaj där man smälter smör och blandar i övrigt. Har kört hårt med detta till höstens äpplen. Blåbär är också kanon, ska testa björnbär…Men framförallt så blir denna pajdeg så himla god lite knäckig o vansinnigt lätt är det.

  3. Blåbär är nog min största favorit att ha i en paj, men visst är det gott även med rabarber, hallon, äpplen…

  4. Håller med flera övriga här, rabarber och jordgubb ihop är oslagbart. Men allra bäst på sommaren förstås när det finns både färska jordgubbar och färsk rabarber.
    Annars är det ju alltid gott med blåbärspaj också 🙂

  5. Jag brukar oftast köra antingen hallon eller blåbär/hallon. I smuldegen brukar jag blanda vetemjöl, havregryn, kokosflingor, krossad mandel, råsocker och så klart margarin. Blir supergott! 🙂

  6. Rabarber är favoriten, men även äppelpaj och blåbärspaj ligger i täten! Med MASSA hemgjord iskall vaniljsås! Även den färdiga vaniljsåsen på tetra från ekström är faktiskt riktigt, riktigt bra för att vara köpt!

  7. Trevligt med Hallonpaj. Själv gillar jag nog rabarber eller rödvinbärspaj bäst , men det finns så många goda man kan göra. Ha en trevlig Halloween mvh Daniel

  8. Jag älskar verkligen smulpaj! Gör många olika sorter, bland annat blåbär/kanel, jorgubb/vitchoklad, päron/ingefära/lime, lingon/kola!! Använder ofta kardemumma i smuldegen, det är allra godast till hallon eller hallon/blåbär!

    Har du några överväldigande goda recept på olika sorters chokladgodis, t.ex. tryfflar?

    mvh Bella

  9. Ananas, jordgubbar eller blåbär. Serverar med cream fresh. Blir så gott med det syrliga till den söta pajen. Tycker det blir lite för sött annars. Man kan blanda i lite pressad citron + rivet skal i cream fresh också till. GOOTT 😆

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..