Exotiska drinkar

Hemma på svensk snöblaskig mark igen! Har haft det helt underbart!! Men jag tycker alltid det är lite skönt att komma hem igen, borta bra men hemma bäst. Det var iallfall otroligt skönt att byta ut halva november mot lite sommar, november är inte min favoritmånad. Grått och trist och blaskigt.

I poolbaren kunde man köpa Pina Colada i kokosnöt och Mai Tai i ananas. Hur smarrigt är inte det? Här hemma kostar en sån drink multum, men där gick det väl på ca 25 kr. (och då var det de dyraste drinkarna). Lite billigare kommer man ju undan om man gör en själv, så här har ni recepten:

Pina Colada:
4 cl rom
2 cl malibu
6 cl kokosmjölk (gärna extra krämig)
12 cl ananasjuice

1 st kokosnöt

Blanda i shaker med is och skaka väl. Servera i en kokosnöt.

Mai Tai:

2 cl mörk rom
2 cl ljus rom
2 cl apelsinlikör
1 cl mandellikör
1 cl grenadin
4 cl apelsinjuice
4 cl ananasjuice
2 cl limejuice

1 st ananas

Blanda allt i shaker och skaka väl. Häll upp i en ananas tillsammans med krossad is.

LOADING..