Fredagsmiddag?

Hallå ute i stugorna, vad äter ni för gott så här på fredagen? Misstänker att det är tacos hos många? :lol: Men om ni inte äter tacos vad festar ni till det med då??

Vad är erat bästa fredagsmysmiddagsrecept??

0

0 reaktioner på “Fredagsmiddag?”

  • Birgitta Regander skriver:

    Hej! Tack för en trevlig sida, verkar som du är lika glad för matlagning och bakning som jag! Har skrivit av flera av dina recept och ska testa dem.
    Jag gillar att göra gratänger och har massor med recept på olika m allt från färs-fisk-kyckling-fläskfilé. Sen älskar jag att bjuda på pajer eller goda kakor man gör i form och serverar med grädde. En favorit är ju kladdkaka som jag toppar m nutella nötcreme medans den är varm, brer på ett tjockt lager och sen på med cocos eller strössel. Vill du veta mer om mina recept får du gärna maila på [email protected] så kan jag maila över dem till dig. Svårt att få plats med alla här!
    Jag är förresten en 31 årig tvåbarnsmamma från Hörby, som är gift och just nu studerar.
    Tack än en gång för din fina sida och ska botanisera vidare bland dina recept!
    KRAMAR
    Birgitta Regander

  • Amanda skriver:

    Tacolasagne eller SUSHI såklart! Sushi är jag helt såld på och skulle kunna leva på det förmodligen, synd att det är så dyrt.. Haha.

    Tacolasagne är superenkelt och supergott, här är receptet: http://www.tasteline.com/recept/Tacolasagne_2

    Prova det någon gång, jag garanterar att det är en värdig variant på den klassiska tacon :)

    Och förresten måste jag ge dig en enorm eloge för att du svarar på alla kommentarer, det är det verkligen inte alla bloggare som gör :) STORT PLUS till dig! Kram, och GOD JUL!

    TYVÄRR kan jag inte med sushi. Jag tycker det ser så läckert ut och försöker i bland, men nej det är bara inte min grej. Men det verkar vara lite så, antingen älskar man det eller hatar det. :-) Tacolasagnen däremot lät hur god som helst, den ska jag helt klart laga! Tack för tipset!!

  • Marie skriver:

    Vi åt Argentinska revbensspjäll i fredags.
    Såå himla smarriga, men det ska vara tjocka revben, inte de tunna.

    1kg tjockskurna revbensspjäll
    1msk mexikansk kryddbladning
    1-2 st pressade vitlöksklyftor
    Salt

    Sås:
    Saft av en citron
    3 msk brun farin
    3,5 msk ketchup
    4 msk mango chutney
    1 msk kinesisk soya
    0,5 tsk tabasco
    några droppar worchestersås

    Lägg spjället i en ugnsäker form. Krydda o pressa vitlöken över köttet. Stek i 175 grader i 75 minuter.
    Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka upp och sjud en kort stund. När köttet stekt i 75 minuter, häll såsen över spjällen och stek ytterligare 15 minuter, ös då och då.
    Servera med ris till.

    Åh tack, jag ÄLSKAR revbenspjäll och är ständigt på jakt efter det perfekta receptet!

  • Malin skriver:

    Ameeen mumma för detta receptet!
    Toppen fredagsmiddag :-)

    Parmalindad kycklingfilé med oregano i balsamsås – serverar med grillade rotfrukter med en gnutta råsocker på …
    lalalalala vad gott det är!

    Råsocker på rotsakerna? Det har jag aldrig testat men jag kan tro att det är gott!!

  • Ulrika skriver:

    Vad blev det till middag?

    Pizza resp. kebab. Färdigköpt. :lol:

  • Anna skriver:

    Grillade pilgrimsmusslor med sötpotatisskivor i citron, vitlök och olivolja.

    Det var väldigt gott!

    Det låter SNYGGT oxå!

  • Linnea skriver:

    Vi åt kycklingspett kryddade med bla. lite honung, chilipulver, limesaft o ingefära.
    Gjorde en stor god sallad till plus sataysås.

    Superenkelt recept på det:
    en burk jordnötssmör
    ca en halv dl sw. chilisås
    matgrädde (eller valfri fetthalt) till lagom såsighet, kanske 2-3 dl
    en pressad vitlöksklyfta

    värm upp grädden o låt resten av ingredienserna smälta ner, rör om så det inte bränns.

    klarrt! =)

    Tyvärr är sambon allergisk mot jordnötssås, men det LÅTER fantastiskt gott! Jag får väl provlaga nån gång när han är bortrest ;-)

  • Anna skriver:

    Hej!

    Oftast på fredagar eller lördagar äter vi Tacos. Och en gång undrer helgen lyxar vi till det med att göra en 3 rätters middag.

    Om det inte blir tacos så brukar vi äta:

    Fylld franska
    Hawaiikyckling
    Chicken ala king

    // Anna

    Åh, har du recept på godsakerna??

  • Veronica skriver:

    Nu är det visserligen inte fredag längre men detta recept passar bra som fredags mys.
    Kyckling paj
    För 5-6 personer.

    Festlig paj!!!

    Ingredienser
    5 plattor smördeg
    1 grillad kyckling
    3 hg kassler
    2 små gula lökar
    2 vitlöksklyftor
    3 msk chilisås
    2 msk senap
    1 krm svartpeppar
    1/3 krm vitpeppar
    4 dl creme fraiche
    1 ägg till pensling

    Gör så här
    Skär kyckling och kassler i småbitar. Hacka lök och fräs i stekpanna. Pressa ner vitlök, senap, chilisås och peppar. Tag av från värmen och rör ner creme fraishe. Blanda i kyckling och kassler. Smördeg i botten och toppen i ugnsform. Grädda 20 minuter 225 grader
    Gärna ris till.

    Mmmm låter supergott. Och jag älskar pajer med tak!! :-)

  • Karin skriver:

    ha ha, vet du vad vi åt igår? Pepparkakspizza (kallar jag det). Jag köpte färdig pizzamix, slängde i några matskedar pepparkakskrydda och hade gorgonzolaost och rödlök på, och efter vi tog ut dem ur ugnen la jag till ruccolasallad. Gott till rödvin! :-)

    Ha ha, Karin det låter ju helgalet!!! :-) Är det gott alltså??

  • Maria skriver:

    Hej, Läste ett tidigare inlägg om marinad i pepparsåsen, Caj P`´s grillolja gör susen till den perfekta pepparsåsen:)
    Den perfekta pepparsåsen:

    3 dl Vispgrädde
    4 msk Cajp’s original marinad
    1 tsk Balsamvinäger
    1 tsk Svartpeppar
    2 msk Cremefraiche

    Gör så här:
    Ta fram en kastrull. Sätt plattan på full värme.
    Häll i grädde, Cajp’s, Svartpeppar och balsamvinäger.
    Låt koka kraftigt under ömrörning. ca 10 min.
    När såsen börjat tjockna, dra ned värmen till hälften och låt sjuda tills den är riktigt krämig.
    Ca 20min till.
    Tillsätt ceremefraiche, vispa och låt svalna till rumstemperatur innan servering.
    Kan också serveras varm.

    Nu bara MÅSTE jag ju testa sås med marinad i!!!

  • Caroline skriver:

    Alltid tacos, inga undantag. Enkelt, alltid gott och underbart lätt att variera grönsakerna ;)

    Ha ha ha :-) Visst är det så! Vi äter inte tacos så ofta längre faktiskt, det blir oftast tacopaj eller tacogratäng eller något sådant isåfall.

  • Anna skriver:

    Vi har ätit färska räkor och druckit vitt vin till det. Och medan vi klädde granen var kladdkakan i ugnen, mums.

    Mmmmmm :yum: vi har faktiskt en påse räkor står och väntar i kylen nu… Blev så sugen!

  • Helena skriver:

    Hos oss blir det lite jul (=julskinka) och potatisgratäng med västerbottensost! Gott ! God Jul på er alla som läser denna smakfulla blogg ! Vi ses nästa år ! Förresten vad äter vi till nyår …..;)

    Mmm så lär mina middagar se ut länge efter jul.. :-) Och det där med nyår måste jag absolut efterlysa!

  • donnasandra skriver:

    Gillar inte taco, så det brukar bli pommes chateaux med pepparsås gjord på kaj p orginal, dubbelt så mycket grädde som marinad och svartpeppar i det. Kaj-P-marinerad kyckling eller fläskfilé till det för den i familjen som äter kött :-)

    Vilken spännande grej. Du har alltså marinad i såsen?? Aldrig testat, men det måste jag ju göra nu!! :-)

  • Fia skriver:

    Jag gör kasslerknytten med en god sallad.
    Behövs till 10 st knytten:
    1 paket med smördeg (5 plattor)
    Kassler gärna färdigskivad som är tunn o fin
    1 ask creme bonjour vitlöksost
    1 uppvispat ägg
    Dela på en platta kavla ut en fyrkant så att en bit kassler får plats och bre en klick ost sen en kassler skiva till och så vik ihop smördegen så det blir ett knytte.
    Pensla med uppvispat ägg in i ugn 200 grader tills det ser frasiga ut typ 10-15 min.
    MuMS till en fräsch sallad med god dressing

    Det här lät som nåt precis i min smak, det ska jag absolut testa!! Tack för receptet.

  • Annika skriver:

    Vi ska äta ”mushroom and pepper chicken” med curry och aprikos-couscous och sallad. Aldrig gjort innan, hoppas det blir gott.

    Du får återkomma med resultat!! (och recept ;-))

  • Cat skriver:

    Vi skall äta en slags köttfärsröra med aubergine som sedan varvas med filodeg likt en lasagne, serveras med en fetaoströra toppad med granatäpple och en sallad till och lite oliver ;O)

    Kram

    Vilken spännande rätt!!!

  • Anette Johansson skriver:

    Jag ska göra hemgjord pizza ikväll. Det blir bara med ost, skinka och champinjoner Det blir nog en bra fredagsmiddag..
    Imorgon blir det däremot tacos då min kompis kommer hit på besök.

    Där hade vi tacosen ;-) men det är ju en tacksam klassiker. Liksom pizza, här lutar det nog åt köpepizza :-D

  • Jonna skriver:

    Hmm, själv så har jag en liten favorit, det är ugnsrostade grönsaker (potatis i råa klyftor), lök, morötter eller annat som kan vara gott. Havssalt och timjan över det, sen in i ugnen.
    Sen lägga kyckling i någon marinad med soya, chili, olja, vitlök, rålök + kryddor. sen i en ugnsform, och även det in i ugnen :D Jättegott, och pojkvännen uppskattar det. Serveras med god sås (kanske café de paris), eller hemmagjort vitlökssmör. Samt en fräsh sallad.

    Mmm klassiker som alltid går hem!!

  • S skriver:

    Man ska rulla ihop lövbiffen till ett knyte när man brett på osten, men de kanske du förstod:)

  • S skriver:

    Men när vi lagar mat är en stor favorit lövbiff fylld med någon god ost! Jag brukar bre på en klick ost (typ philadelphia vitlök o örter) på en bit lövbiff, o krydda ena sidan av köttet med grillkrydda, sen så steker jag köttet och låter det sen småputtra i lite matlagningsgrädde! Super gott!! Servera med klyftpotatis o en god sallad:)

    Jag har faktiskt aldrig testat att göra såna fyllda lövbiffar fast jag har säkert 20 recept utrivna som jag tänkt testa. Låter ju så gott!!

  • Lina skriver:

    Och jag är sjuk så här blir det pannkakor… :yum:

    Min dotters absoluta favorit :-D Krya på dig!!

  • S skriver:

    Vi orkar inte laga mat ikväll utan det blir grekisk pizza från pizza express här på väster i Örebro, sååå god, massa fetaost vitlökssås och mkt sallad:) Tack för en kanon bra blogg!

    Jag skulle tippa på att 90 av 100 fredagar hos oss slutar med köpepizza :-D

  • Elina skriver:

    Gubben är på firmafest så jag lyxar till det rejält med korv och makaroner HAHA :D

    haha no comments ;-)

  • Jennie skriver:

    Jag är själv hemma ikväll och ska göra en god smörgås med avokado, färska räkor, röd rom, rödlök och créme fraîche…

    Alternativt allt ovan fast på fullkornsvåfflor ;-)

    mmm där var de där skaldjuren igen och läskades :-D

  • Louise skriver:

    själv har jag tänkt att lyxa till det med egengjord smörgåstårta! Har aldrig gjort det förr, men nu får vi fira att det är julledigt! =)
    God jul och gott nytt år!

    Smörgåstårta är det BÄSTA jag vet!!!!! Vad har du för recept?? Lycka till, det blir säkert supergott.

  • Tina skriver:

    Här blir det köttfärslåda… med bacon svamp o fransk senap…o lite annat smått o gott
    Ha det gott!

    Åh, hur gör man en köttfärslåda??? :)

  • Paulina och Benjamin skriver:

    HUmmer såklart. Vi äter alltid skaldjur på fredagar, nu är jag trött på krabba o kräftor så gratinerad hummer är aldrig fel.

    Stor kram

    Hummer?? Bara så där?? Hurra för guldkant på tillvaron. Åh vad jag önskar att vi inte hade en skaldjursallergiker här.. blev såå sugen på skaldjur!!

    stor kram tillbax!!!

  • Ylva skriver:

    Jag ska på julbord! :)

    Jag som nyss var trött på julmat har redan kommit över det och läääängtar igen nu. Lyllo dig :-D Om det är gott får du tipsa oss andra om stället! ( eller varna om det är äckligt ;-))

  • Cokoris skriver:

    Idag blir det laxfile i ugn med skivade ugnstekta potatis och sen färdigköpta butikens egna skagenröra med stora räkor i. MUMS :) trevlig helg

    Skagenröra är alltid gott och festligt, mumma. Kul att er butik har en god egengjord, det brukar ju kunna vara si och så med den saken.

  • Sanna skriver:

    Jag föreslår Laxpaket med salami och mozzarella en mysig fredag. Snabbt, kvickt och lätt. OCH gott!

    http://ettlingon.se/recept/laxpaket-med-salami-och-mozzarella/

    Laxpaket är ju verkligen tacksamma att laga. Och det lät JÄTTEGOTT ditt recept. Vilken otippad kombo med salami i.

  • Jessica skriver:

    Det är sällan vi äter tacos. Bortsett från Tacopaj.
    Men annars äter vi paj i alla dess former.
    Ikväll blir det en Kycklingpaj, annars kan det vara :Broccoli och roquefortostpaj, Köttfärspaj med keso deg och vitlökssås.
    Annars fetaostfyllda köttfärsbiffar med balsamicosås och skivadpotatis i ugn med timjan. Jag kan fortsätta i det oändliga..hahaha
    Hoppas allt är bra mer er!
    KRAM

    Fortsätt du :-)

    Vad har du i kycklingpajen?? Och hur gör du köttfärspajen och vitlökssåsen??

  • Ulrika skriver:

    Färska svenska RÄKOR!!

    Ååååh vad GOTT! hade det inte varit för att min pappa är allergisk (och vi är hos dem nu) så hade jag härmat dig.

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen