Kasslergratäng

Slängde ihop en kasslergratäng som har agerat matlåda här i veckan.

Skiva en bit kassler i skivor och lägg i en ugnsform. Strö över det ni gillar, jag tog färsk ananas, lök, tomater och gorgonzola. Blanda sen grädde (ca 3-4 dl till 4 port) med lite chiliås (tog 2 msk). Krydda med en gnutta curry, salt & peppar och häll såsen i formen. Gratinera i 200C 20-30 min. Servera med ris och en god sallad.

0

0 reaktioner på “Kasslergratäng”

  • Anna skriver:

    Såg smaskigt ut! Lite som en ” Flygande Jakob ”.

    // Kram

  • Åsa skriver:

    Min pojkvän brukar göra något liknande, men har lite halvkokt ris i botten av gratängen, sen skivor med kassler och ananas över, sen ost och grädde såklart. Sjukt gott!:)

  • Maria skriver:

    Supergott! O supersida! Har hittat många mumsiga recept här, jag blir alltid så inspirerad att laga mat när man ser dina fina bilder o goda recept! Bara en fråga, vad använder du för grädde när du skriver grädde i recepten? Själv är jag överkänslig mot vissa gräddprodukter men som tur är finns det ju många substitut.

    Ha en fin helg!

    //Maria i Malmö

    Jag använder oftast vispgrädde, men i bland matlagningsgrädde till vardags.

  • Åsa skriver:

    Lagade denna igår och hade med i matlåda idag! Fantastiskt gott! Heja dig, dina recept (och fantastiska bilder) är bara BÄST!!!

  • Fia skriver:

    persiljekyckling supergott o superlätt
    Ingredienser
    Portioner: 4

    4 kycklingfiléer (ca 500 g)
    1 tsk salt
    1 krm svartpeppar
    1 msk smör
    2 1/2 dl matlagningsgrädde
    1/2 tsk kinesisk soja
    1/2 dl hackad persilja
    1/2 hönsbuljongtärning

    Tillagningstid: Max 20 min
    Svårighetsgrad: Medel

    Gör så här
    1. Banka ut kycklingfiléerna med handen. Krydda med salt och peppar. Stek i smör i en stekpanna i 3–4 minuter per sida.
    2. Ta upp kycklingen och häll grädden i stekpannan. Rör i soja och persilja och smula ner buljongtärningen.
    3. Låt såsen koka ihop någon minut. Servera kycklingen med såsen, lättstekta
    grönsaker och potatis. Strö ev över lite riven ost och rostade solrosfrön.

  • Hannah skriver:

    Halloj
    Vilken mysig blogg du har, massor av inspiration….:)
    Tänkte du ville ha ett recept på en lovely Cheesecake…Kan verkligen rekommenderas

    Vit Choklad Chessecake ca 12 bitar
    200gr digestive kex
    75gr smält smör
    100gr vit choklad
    400gr philadelphiaost
    250gr kesella 10%
    1dl socker
    3ägg

    Topping
    4dl creme fraiche
    1 vaniljstång

    Dekor
    jordgubbar, färska fikon eller vad säsong har att erbjuda

    Gör så här:
    Värm ugnen till 175gader
    Smula kexen och häll på smällt smör
    Packa smulorna till en botten i en form med löstagbar kant. Grädda bottnen ca 10minuter, ta ut den och sänk värmen till 150grader.
    Bryt sönder och smällt den vita chokladen över vattenbad.
    Vispa samman philadelphia, kesella och socker. Rör ner chokladen och äggen.
    Häll smeten i formen och grädda 30minuter i mitten av ugnen, tårtan skall inte ta färg. Ta ut och låt den kallna.
    Till toppingen vispas creme fraiche med fröna från den urskrapade vaniljstången med elvisp så att den blir fast och bredbar. Bred toppingen över den kalla kakan och dekorera innan servering.
    Hopas du blir nöjd :)
    MVH Hannah

  • stina skriver:

    Gud vad otäckt jag gjorde PRECIS samma sak på jobbet ikväll… Jag hann aldrig smaka men jag lär nog göra det här hemma med, det är ju såå enkelt och säkert väldigt gott! Tack för en toppen sida med en massa underbara tips!

  • Teres skriver:

    Det här kommer kom på menyn i veckan.
    Kram och Tack

  • Helen skriver:

    Så enkelt och gott det verkar :) tack för tips

  • åse skriver:

    Åh vad gott!!!! får bestämt bli midda’n i morrn! Puss stumpan!

  • Filibabba skriver:

    Ser väldigt gott ut! =)

  • Åsa skriver:

    Det lät enkelt & gott ,
    passar mig perfekt !!

  • Martina skriver:

    Gott med gorgonzola i:P

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen