Kycklinggratäng på det som fanns hemma =)

Jag hade egentligen tänkt göra den här!, men hade inte alla ingredienser hemma så det fick bli en variant med det som fanns i kylen helt enkelt. Blev jättegott!!

4 port:
3 kycklingfiléer
1/2 gul lök
smör att steka i
1 zucchini
1 dl vatten + 1 köttbuljongtärning
1 msk dragon
3 dl grädde
1/2 dl chilisås
salt & peppar
riven ost

Skär kycklingen i små bitar och stek i smör så de får fin färg. Hacka löken och låt den fräsa med. Likaså zucchini i skivor. Lägg över detta i en ugnsform. Häll i 1 dl vatten i stekpannan och smula ner buljongtärningen. Tillsätt grädde, chilisås och dragon. Låt puttra en stund och smaka av med salt & peppar. Häll över såsen i gratängformen och toppa med riven ost. Gratinera i ugnen, 200 C 10-15 min tills osten fått fin färg. Servera med ris och en STOR sallad, för det blir ganska mastigt :yum:

Tips: vill man ha såsen lite tjockare så ha i lite reding, särskilt om ni använder grädde med lägre fetthalt.

  1. Jag gillar såna här mantagervadmanhaver-rätter. De blir oftast väldigt goda. Och att använda kyckling är ju alltid ett säkert kort. Det här ska jag testa.

  2. Hej.
    Gjorde precis denna utsökta rätt.
    Som vanligt är din mat så god,, tack för att du delar med dig!!
    Det har räddad många middagar här hemma.

    Hälsningar Therese

  3. Chilisås… går det lika bra med Sweet chilisås tro? Oh om man inte är så glad i zucchini… vad kan man ha då? Det ser smarrigt ut måste jag erkänna!!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..