Pernillas lax

Sådär ja, flytten avklarad och nu ska det äntligen bli lite ordning. Eller ja vi bor ju hos mina föräldrar nu i väntan på huset, men slipper flänga fram och tillbaka mellan sthlm-örebro och bo i resväska.

Hittade ett recept på lax inne på Pernilla Wahlgrens blogg som lät så enkelt och gott så jag var tvungen att testa. Och tänk det var precis så enkelt och gott som det lät :-)

En fräsch maträtt med ingredienser som man ofta har hemma!

4 port:

4 laxfiléer
1/2 dl balsamvinäger
1/2 dl flytande honung
salt & peppar

Lägg laxen i en ugnsform. Blanda balsamvinäger och honung och häll det över laxen. Salta och peppra. In i ugnen 175 C ca 20 min. Servera med (enbart) en god matig sallad med tex fetaost och oliver, eller med kokt ris och sallad vid sidan av.

0

16 reaktioner på “Pernillas lax”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen