Krabbelurer

Godmorgon! Blå himmel och strålande sol. Och krabbelurer till frukosten. Lysande start på helgen!!

Krabbelurer är en blandning mellan pannkakor och sockerkaka, smakar ungefär som munkar.. Superenkla och supergoda!!! Även goda att ätas kalla och ha med sig på utflykt eller dyl.

ca 10 st
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
5 msk socker
1 ägg
3/4 dl mjölk

smör att steka i
strösocker

Blanda de torra ingredienserna för sig. Vipsa ägg och socker lite fluffigt. Tillsätt mjölken och de torra ingredienserna. Vispa till en jämn smet.

Stek krabbelurerna i smör på medelvärme, ca 3 min/sida, så de får fin färg. Vänd dem sedan i strösocker.

krabbe1

krabbe2

Servera med vispad grädde, en god sylt eller färska bär. Mums!!

(Vi hade slut på sylt hemma så jag kokade snabbt i hop ett paket björnbär med 1/2 dl socker och lite vatten)

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. Malin skriver:

    Har testat dessa goda saker, och dessutom går det ju så himla fort. så när man får oväntat besök är det ju en bra grej att gör till kaffet=) TOPPEN!!

  2. Skogshuset skriver:

    Hej! Fick tipset om dina Krabbelurer från Carro idag på min blogg så jag var ju tvungen att kolla in vad det var – himmelens onyttiga små underverk! Måste testas i helgen när mer tid finnes! Trevlig kväll!!!

  3. Detta är förmodligen ett av de mest ”jag-måste-laga” recept du lagt upp som jag har sett. Ser alldeles för gott ut för mitt eget bästa :grin:

  4. Martina skriver:

    Ååh, vad smarrigt:P Passar som söndagsbrunch kan jag tänka mig=) Det ska jag definitivt testa!

  5. Petter skriver:

    När jag var liten gjorde min mamma liknande Krabelurer, fast med mosad banan i smeten. Det var speciellt min brors favoriträtt. Käkade med glass till. Rekommenderas!

  6. MK skriver:

    Jag håller på att göra dessa nu och det går lika bra i en vanlig stekpanna, bara att klicka i. :smile:

  7. Caroline skriver:

    Hmm kom just att tänka på en sak… nu har jag iofs redan gjort smeten och värmt upp järnet men… ska man ha plättlagg här?? :roll: Hmm…

  8. Cat skriver:

    Då måste du prova bananplättar till Oliven, är superlätta att göra och urbra om man får lite ”giraffbananer” som ligger över i fruktskålen.
    De tycker mina barn är snäppet godare än krabbelurer plus att de är så lätta att göra och går så fort att blanda ihop.
    Kram

  9. Carro skriver:

    Jag gjorde dom åt min familj nu på morgonen !
    They loved them :)

  10. Ingelöf skriver:

    Ohh vad det ser gott ut! Har aldrig hört talas om Krabbelurer innan, spännande! :grin:

  11. Fridas kök skriver:

    Åh, krubbelurer! Sååå sugen jag blev på det nu! :lol: Det väcker riktiga barndoms- och scoutminnen! Har aldrig gjort det själv men får nog lov att testa ditt recept inom kort!

  12. Camilla skriver:

    Tack för tipset… äter det för sällan, GUD va gott det var idag :razz:

  13. emma skriver:

    Jag gillvar verkligen din blogg! Du tar även väldigt fina bilder till alla recept, jag undrar om det är ok för dig om jag lånar några bilder på kakor etc till min blogg om jag hänvisar till dig och säger vart jag lånat dom? kram

  14. Caroline skriver:

    Åh wow dom såg ju inte helt fel ut om man säger så :smile: Mums! Men vad hände med Chicken Korma-grytan?? :roll: :P

  15. Carro skriver:

    Andra bloggen jag läser om det på bara en kort stund.
    Underbart smarriga såg de ut att vara :)
    Ha en finfin lördag & fortsatt helg

  16. Liz skriver:

    Ååååååh vad GOTT det där såg ut!!!

  17. Camilla K skriver:

    Åhh..nu bloggar du också om Krabbelurer! :razz:
    Jag har aldrig någonsin ätit det och nu har jag på bara ett par dagar läst om det på tre bloggar. Nu är jag riktigt sugen på att prova! Kram kram

  18. Anna skriver:

    Åh, härliga scoutmums! Hoppas att ni får en toppenhelg!