Sötsur kasslerpanna

En enkel vardagsrätt som man slänger ihop på nolltid. Passar även bra att göra på kyckling i stället för kassler om man vill det.

5 port:
ca 400 g kassler i strimlor
1 gul lök, skivad
smör att steka i
1 liten burk ananasringar, skurna i bitar
2 tomater i klyftor
3 msk mango chutney
2-3 dl vatten + redning
salt & peppar

Stek kassler och lök tills de får lite färg. Tillsätt ananas, tomater och mango chutney. Häll på vatten + redning och låt puttra tills det tjocknar. Smaka av med salt & peppar.

Servera med ris och en god sallad.

sotsur11

sotsur2

  1. 😀 Ser gott ut..mums!
    Ett tips är Uncle Ben´s sweet n´sour grytbas på glasburk. Den är god och enkel att bara tillsätta till brynt strimlad kassler, fläskfilé eller kyckling. Finns ju olika sorters såser från dem, som grund i grytor. Ibland får man vara bekväm..förr vägrade jag använda färdiga mixer eller annat i min matlagning.
    KRAM
    Birran

  2. Testade att laga den här igår till lunch. Superenkelt!
    Tog inte lång stund alls slänga ihop men det var riktigt gott. Dock inget ”fredagsmysmat” men en väldigt god vardagsrätt.
    Blir det fler gånger. Tack 😛

  3. :mrgreen:
    Denna har blivit en vardagsfavvo härhemma, särskilt min snart 3-åriga dotter gillar den, sedna har jag gjort små förrändringar som te.x droppade jag i lite mushroomsoya,jättegott, blev lite kinainspirerat…

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..