Kärleksmums med mörk choklad

Hittade ett recept av Leila på kärleksmums med en hiiiimla massa choklad i, och det kan ju aldrig vara fel!? De blev väldigt goda med lite vuxen smak (jag använde enbart mörk choklad 70%). Mumma!

5 ägg
4 dl strösocker
4.5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
5 msk kakao
300 smör
2 vatten
200 g mjölkchoklad eller mörk choklad

Glasyr och garnering:
2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörk kvalitets choklad 70%
2 dl kokosflingor till garnering

Sätt ugnen på 200 grader, (varmluft). Vispa ägg och strösocker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål. Häll mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten. Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten. Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten. Hacka knäckchokladen grovt och strö över smeten. Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.

mum1

Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram hackad mörk choklad.

mum2

mum3

Låt glasyren svalna något och bred den över kakan. Strö över kokos och servera skuren i rutor.

mum4

mum5

Print Friendly

20 kommentarer

  1. Andreas skriver:

    Min mamma gjorde alltid dessa när jag var liten, och glasyren är ju så himla god, och perfekta att frysa, kan bara säga MINNEN! Underbart goda…

  2. Carro skriver:

    Hur sjutton har du lyckats få så fina bitar? Halvfryser du kakan innan du skär eller har du bara en superbra kniv?! :smile:

  3. Maria skriver:

    Hejhej, nu när du skriver om choklad så måste jag ju bara tipsa om att göra kladdkaka och lägga hallon i, blir dundergott och saftigt, behövs bara ett par minuter extra i ugnen ifall hallonen är frysta…=)

  4. Martina skriver:

    *Oj oj oj..choklad är livet stora gåva..:P*

  5. Paulina, Benjamin & magen skriver:

    Hm undrar om dessa är godare än vanliga kärleksmums? Såg detta avsnitt med Leila när hon bakade dom. Måste testas och se helt klart :lol:

  6. Anna skriver:

    Oh, my godness!!!!
    Den kakan i would die for!!!!!! :mrgreen:
    Måstre nog baka den imorgon med dottern

  7. Kickan skriver:

    Hej svej! Lämnar ett avtryck här hos dig och jag ska absolut testa dina kärleksmums ! :wink:
    Mycket smarriga ser dom ut att vara ! :razz:
    Ha det gott!

  8. Veronica skriver:

    Dom där kakorna ser helt ljuvliga ut !!!!

    Vill ha! Vill ha!

  9. Frida skriver:

    Jag har sett dessa i A piece of cake, man dreglar nästan. Själv är jag i princip uppvuxen på dessa godisar, fast min mamma kallade dem ”kramforskakor”. Gudagott! I sommar blir det nog en sats sådana, men även rabarberbullar och anant gott….mums..

  10. Trude skriver:

    Oj, dette så godt ut. Må prøves :smile:

  11. Lena Svensson skriver:

    Dom ser himmelska ut. ha en go kväll
    Kram lena

  12. Tess skriver:

    Jag har också bakat dessa. Leilas kakrecept används flitigt här hemma. Älskar ”piece of cake”. :smile:

  13. Åsa skriver:

    Undra om jag ska prova baka de där ikväll :)

    /Åsa

  14. ida skriver:

    Åh vad det ser gott ut! Jag älskar kärleksmums!!

  15. Caroline skriver:

    Oh typiskt när man Low Carbar nu :???: Men jag ska faktiskt prova att göra denna i Low Carb. Återkommer med resultatet ;)

  16. Cat skriver:

    Oj j oj säger jag bara, ser så goda ut!
    Kram

  17. Heléne skriver:

    Mums så goda dom verkar!!! Såg receptet på dessa i min bok igår… men hade redan börjat me de andra receptet du har! Så dessa får testas nästa gång.
    Kram

  18. Carola skriver:

    Mmmmmmmmmm………

  19. Kalasgott skriver:

    Okej, jag dör så god den här kakan ser ut! Skicka en bit till mig, snälla!! :-)

  20. Anna skriver:

    Jag bakade den till min födelsedag för några veckor sedan. Mums säger jag bara, supergod!!!