God vitlökssås till grillat

Ni var många som ville ha tips på tillbehör och såser till grillat. Och då måste jag ju tipsa om denna enkla och goda kalla vitlökssås! Vi blev bjudna på den hemma hos Oskar & Jenny härom veckan men då till hemgjorda hamburgare och klyftpotatis. Supergott!! Och den passar likabra till grillat kött.

2 dl creme fraiche
1-2 pressade vitlöksklyftor
salt & peppar
en gnutta flytande honung

Blanda och smaka av och låt stå i kylen en stund innan servering.

Ett annat gott tillbehör till kött är grillad färsk ananas! Bara skiva upp och grilla som den är, blir såååå gott till!

vitoksas

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. Linda skriver:

    Först vill jag tacka för en härlig sida som ger så mycket inspiration…. :grin:

    Min enkla grillsås består av creme fraiche, soltorkade tomater (inlagda i olja) och vitlök.

    Mixa några soltorkade tomater (ca 4-6 st), pressa ett par vitlöksklyftor och blanda i creme fraiche (ca 3-4 dl). Lite svårt med mängderna, man får prova sig fram. Så god och man behöver inte ens krydda…men iofs så skadar det aldrig med lite peppar och salt. :cool:

  2. Sybariterna skriver:

    Såsen låter kanon! Till grillat kan jag rekomendera en aioli som jag smaksatte med wasabipulver, underbart till grillad fisk.
    Vitlökssås, bara namnet…:)

  3. melina skriver:

    ååh när vi hade tyskalektion i skolan så gjorde vi apfelstrudel. skitgott. typ äpplen i tärningar, socker, kanel, russin och hackade mandlar i smördeg. man rullar smördegen med äpplena i som en rulltårta. ska göra det ikväll med vaniljsås.

  4. Anna/Frostrosor skriver:

    Mums! Det enkla är oftast godast!
    Måste tipsa om att grilla ananas, strö på svartpeppar och servera tillsammans med kladdkaka eller en mastig brownie! Blir suveränt gott!

  5. Cat skriver:

    Åhh, ser ut som ”min” vitlökssås fast med fler vitlökar i 1-2 är ju ingenting :wink: Vi har den till allt, särskilt till hemmagjorda hamburgare MUMS!!

  6. Sara & Tyra skriver:

    Åh grillad ananas, det ska jag absolut testa!

  7. Anna skriver:

    Här kommer ett annat tips på en god sås som passar till:
    Fisk, kyckling, grillat mm

    Cremfraiche, sweet chili sås, sambal oelek.

    Jag ” höftar ” när jag gör denna sås, så jag har inte hur mycket av varje, förtutom med sambal oeleken, den tar jag inte fullt en tsk av. Sedan är det ju en smaksak om hur smakrik du vill att såsen ska vara.

    // Anna

  8. Camilla K skriver:

    Så här ser ett av mina recept på vitlökssås ut..men jag har även i lite senap (ungefär samma mängd som honungen). Grillad ananas kör vi också ofta med här hemma..fräscht och gott.