Krabbfiske och skaldjur i stora lass

Vi fiskade en himla massa krabbor :) men de åkte ner i vattnet igen.. Småttisar!! Desto större fanns hos fiskhandlarn och där var vi och köpte hem en massa godsaker flera kvällar. Krabbor, krabbklor, färska räkor och havskräftor. Gudagod aioli till det och annat smått och gott som kokta ägg, avokado, skagenröra, örtsås, nybakat bröd, ostar, oliver, frukt och grönsaker. Så himla himla himla gott!!!! Vore det inte så jobbigt att skala i längden så skulle jag kunna äta skaldjur varenda dag :D

Till krabba tycker jag det är såå gott med en sås på lika delar hovmästarsås och cremefraiche, testa!! Det lite sötsyrliga gör sig jättebra till den salta krabban!

Vad har ni för goda tillbehör till skaldjur och vilka skaldjur är favoriten???

krabb1

krabb2

krabb3

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. Veronica skriver:

    Verkar som om ni haft en toppen semester … skaldjuren och tillbehören på bilderna fick det att vattnas i min mun :razz:

  2. Margitha skriver:

    Saknar dina uppisar :) Hm vad gott det ser ut. Gillar räkor mums mums

  3. Mor-Mia skriver:

    Åhh vad gott det ser ut. Är också en stor skaldjursälskare. Som tillbehör tycker jag att det är väldigt gott att äta en röra gjord på creme fraiche, kokta hackade ägg, hackad rödlök och stenbitsrom.
    Lätt som en plätt, men ändå jätte gott!

    Hälsningar Mia

  4. jenny skriver:

    Kul att du uppdaterar!! :grin: Saknat det kan jag säga..

    Favorit? Räkor, aioli och nybakat vitt bröd!! Allt som behövs!
    Jo en stor kall öl också….

    kram

  5. Karin skriver:

    Mmm….havskräftor! Vad gott! Jag saknar att bo i Göteborg och ha tillgång till så mycket goda skaldjur.

  6. Marie skriver:

    Skaldjur ja… Dessa underbara små skapelser! Helt fantastiskt goda.
    Jag älskar havskräftor och räkor i första hand, men de senaste åren har vi även testat kungskrabba! Dessa klor går knappt beskriva med ord. Sååå vansinnigt goda och massor med kött i! Lite dyrare, men klart värt det! *tipsar*

    Som tillbehör har vi gärna baguette med smör, eller vitlöksbröd.
    För min del är det ett måste med citron, i alla fall till räkorna.
    Majonnäs är gott till också.
    Annars är de godast naturella…
    Vi får nog ta lite skaldjursfrossa till nästa helg när vi båda har semester!

    Trevligt att du tar dig tid att uppdatera lite här, trots härlig semester!

  7. Anna skriver:

    :mrgreen:
    är ochså en skaldjursälskare, favoriterna är räkor & kräftor, till dem älskar jag bara vanlig hederlig, aioli,tråkig osm jag är eller ”bara”majonnäs.
    Tillbehören förutom detta är såklart nybakat bröd eller baguetter,mummma!!!!!

  8. Annica skriver:

    hej och välkomna hem! Ser ut att ha haft en härlig semester! Gött med skaldjur!!
    Var inne och kikade på Matplatsen i fredags när jag hade idétorka på maträtter (inte så ovanligt hehe) och till sist blev det klassikern Mexikansk kycklingpaj mmmm den är så himla gooooood. Gjorde självklart snabbvarianten med smördeg :wink: fast den känns nästan lyxigare då

    Kramkram!!

  9. Emma skriver:

    Hej, vilken härlig blogg du har.

    Och gud så gått det ser ut, tror nog jag vet vad vi ska ha på M´s semester :smile:

  10. Emma skriver:

    Gud vad det ser gott ut!

    Smaksättning, hmm. till hummer, vitlök och smör, och kräftor gillar jag som fått koka i vitt vin.
    VÄLDIGT fina bilder på huset förresten!