Gottis

Svängde i hop en citroncheescake i går, full med färska jordgubbar!! Så himla enkel att göra och gooood!! Åts som dessert senare på kvällen och resterna räknar jag med att går åt i dag när vi har lite folk över som hjälper oss med altanen.

cit1

cit2

Botten:
75g smör
10 digestivekex
Fyllning:
200g philadelphiaost
rivet skal av 1 citron
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde

Smält smöret och häll över de krossade kexen. Tryck ut i en form och ställ svalt att stelna.
Rör osten mjuk och tillsätt resten av ingredienserna. Vispa allt ihop pösigt och bred ut i formen. Låt stå i kylskåp i minst 30 min. Garnera och njut!

Olivia bakade jordgubbstårta hon med ;)

cit3

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. Sofia skriver:

    Ser jättegod ut men vad för frukt eller bär rekommenderar du nu när det inte finns färska jordgubbar längre?
    Tänkte göra några till efterrätt till en kräftskiva.

  2. Helena skriver:

    Sitter och kikar igenom din stora receptbank för att hitta något sött att bjuda kompisarna på på onsdag. Citroncheescaken får det nog bli den här gången. Har använt mig av mååånga av dina kakrecept tidigare. Tack för att du delar med dig! :smile:

  3. Johan G Noberg skriver:

    Denna tårta var verkligen en fröjd för ögat.

  4. Eva skriver:

    Å vilken vacker tårta. Inte kan man väl skära i den. ;)

  5. Mona skriver:

    Oj vad stor hon har blivit! Sjukt söt :smile:

  6. Emma skriver:

    Smarrigt, den ser verkligen jättegod ut, måste pröva någon dag :lol:

  7. Annica skriver:

    Gott!

    Min Alice har också en sån där fin trätårta. Hon leker med den jämt. Mycket bra present.

  8. Tanja skriver:

    Vilken UNDERBAR sida du har! Var inne för första gången igår och idag har vi ätit din tacopaj och nu finns kladdkakan med dumlestars i ugnen. Alla gillade tacopajen och jag vet att alla kommer att gilla kakan med. Tänk vad mycket kul och god matinspiration jag fått från dig, TACK! Kommer att beta av massor av recept en tid framöver nu. Ha en trevlig lördagskväll!

  9. elin skriver:

    ska grädden vispas innan den blandas med osten?

    svar: Nej nej den ska INTE vispas först, följ bara anvisningarna. Krämen tjocknar när man vispar den.