Omelett

Jag vet inte huur många omeletter jag ätit under sommaren. Den perfekta lunchen i värmen (som kommer tillbaka på torsdag, såg ni!!?) och vid kallare väder med för den delen. Eller till frukost. Som i dag. Enklaste omeletten gör jag på 2 ägg, 2-3 msk vispgrädde, 1/2 finhackad schalottenlök, salt & peppar. När den är färdig i pannan lägger jag på en tjock skiva brieost och ett par skivor skinka på ena halvan och viker i hop den. Gott!!

Servera gärna med lite grönsaker vid sidan av.

ome

Har ni tips på andra goda fyllningar????????

0 reaktioner på “Omelett”

  • Liiiiille Niiiiiclas skriver:

    Hi hi

    Jag gör med pepparsalami som jag skär i småbitar och river i lite färsk parmesan och fint hackad lök helst rödlök. Mums

    Bi bi

  • Gnillib skriver:

    Jag gör omelett till min son ibland och då har jag oregano i smeten. Han tycker att det är jättegott!

  • Jessica skriver:

    Jag skulle kunna leva på omelett också!! sååå gott:))Jag brukar ha i rodlök o röd paprika o skinka o i slutet häller jag på ruccola sallad och fetaost. Men det är bara fantasin som sätter gränser :smile:

    kram

  • Mia skriver:

    :?: En liten nyfiken fråga bara. Jag ser att du använder grädde mm i din matlagning… Är det GI eller liknande du kör? :oops:
    Är lite avundsjuk på att du är så lagom smal! :mrgreen:
    Kram Mia

  • Agnetha skriver:

    Gott med omelett! Har du testat omelettmackan fr Smörgåsbutiken? Så himla god! Jag brukar steka lite potatis, lök, skinka, grönsaker o sen hälla över en omelettsmet.

  • Amanda skriver:

    Jag brukar lägga på fetaost, skivad paprika, purjolök och oliver. Mamma och jag har den som favorit och äter den ganska så ofta när vi kommit hem ifrån skola och jobb. Riktigt gott!

  • Millis skriver:

    Det blev omelett till middag för mig igår, snabbvarianten på fyllning. Typ 3 ostskivor och lite hackad extrarökt skinka i så blir det saltigt och gott. Men jag insåg att min stekpanna verkligen lever på övertid nu, måste, måste köpa ny.
    Men visst är det gott med omelett. :-)

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen