Möööööra kycklingfiléer i gudagod sås

Till huvudrätt åt vi kyckling. Närmare bestämt denna rätt fast med kycklingfilé då. Hade formen inne i ugnen 1 1/2 timma och gisses vad mör och god kycklingen blev. Mmmmmmums!!! Detta måste ni faktiskt testa, lova det ;-)

6 port:
6 kycklingfiléer
5 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
2 tsk sambal oelek (eller mer om man vill ha det riktigt starkt!)
3 vitlöksklyftor

Lägg kycklingfiléerna i en form. Blanda allt till såsen och häll över kycklingen. In i ugnen, 175 C, ca 1 1/2 timma. Vänd gärna kycklingen ett par gånger under tiden så den riktigt får gotta sig i såsen från alla håll och bli mör!

Servera med t ex broccoli, kokt majs och ris.

sambalkyc1 sambalkyc21

35 reaktioner på “Möööööra kycklingfiléer i gudagod sås”

  • Bertil skriver:

    Kycklingfilé 175 C, ca 1 1/2 timma! Kan det vara möjligt vad finns kvar?

  • Rebecka skriver:

    Hej!
    Ska det vara japansk eller kinesisk soya? Tänkte testa receptet ikväll! 😊

  • Lilian skriver:

    Ska kycklingfiléerna vara frysta el tinar du dem först! Tack för recept

  • Linda skriver:

    Min sambo har även börjat att titta in på din sida ibland :smile: o idag bestämde han sig för att testa denna rätt o den kommer definitivt göras många gånger här hemma!!! Det brukar vara jag som lagar maten nästan jämt men nu är vår förlossning nära så idag blev jag bjuden på mat! MUMS!

  • Carro skriver:

    Gjorde dem i söndags, uppskattades ! :)
    Fick dock tillsätta lite mer Sambal i min egen sås, de andra var så fjoskiga ;d haah

  • Ulrika skriver:

    :smile: Testade detta igår, när mina föräldar var här. Och min kräsna pappa bara älskade det. En hit som kommer att bli ett favvorecept här hemma.

    Tack

  • Tove skriver:

    Detta är supergott, men tyvärr så skär såsen sig! Detta beror nog på sambal oelekens syrlighet har jag fått höra. Det är ju inte så roligt att bjuda på sås som skurit! Några tips? :roll:

  • Ulrika skriver:

    Jag åt precis detta. Guud va gott. Lade även in det på min blogg och länkade till dig, hoppas det är okej :)

  • Moa skriver:

    Hej! Jag lagar denna rätt just nu, och det luktar så gott från köket :) Hälsn Moa

  • Johanna skriver:

    Detta var ju bara såååå gott!
    Och så lätt att göra.
    Till och med mina kräsna fyraåringar gillade detta :grin:

  • Eva Sörman skriver:

    Denna kycklingrätt var bland det godaste med kyckling jag & mannen ätit!! TACK för receptet, ska bjuda gäster på den i helgen! :grin:

  • Karin skriver:

    Detta är en av favortirätterna hemma. Går hem hos både stora och små. Vi brukar även ta i basilika, färsk eller torkad spelar ingen roll. vi serverar den med tagliatelle och en röra på brynt lök och paprika. MUMS…

  • Erica skriver:

    Vilket bra recept och jag gillar verkligen din sida!!! :lol: har provat dessa och köttbiffarna med ädelost och din banankaka med frosting !! ME LIKE !!! keep up the good work !!

  • Anna-Karin skriver:

    Gjorde som någon föreslog och tog kotletter istället för kyckling. Mums vad gott detta var! Det var inte sista gången detta blev lagat! :smile:

  • Caroline skriver:

    Gjorde, som jag skrev i förrgår denna igår med vissa modifikationer, lade bl.a. till lite av lökpulver, örtsalt, paprikakrydda samt svartpeppar och jisses vad gott det var!! Jag tog dock bara en halv tsk med sambal och det räckte mer än väl för det var minsann STING i såsen om man säger så ;) Mkt gott var det iaf!! :)

  • Camilla skriver:

    Provade detta igår och det var helt enkelt toppen, älskar mat som sköter sig själv och som dessutom blir gott!
    Tack för alla härliga tips!

  • Anna-Karin skriver:

    Denna måste provas. :grin:

  • jenny skriver:

    Jajemen detta blir middagen på fredag!!
    Jag tror inte att du fattar vilken hjälp du ger mig genom att laga smaskig och okomplicerad maträtter! Jag är tyvärr inte det minsta intresserad av matlagning men tack vare dig så får jag, man och barn god mat på bordet varje dag! Så tacksam att du fotar maten också så man har lite hum om hur det färdiga resultatet ska se ut ;)) :grin:
    Antar att det låter värre än det är… :wink:
    STOOOR kram till dig!

  • Emilies Skafferi skriver:

    Åhh så gott det lät, då ska jag nog ta och härmas och pröva detta i veckan.

  • Emma skriver:

    Måste det vara vispgrädde? Går det inte bra med vanlig matlagningsgrädde?

  • Candre skriver:

    Jag brukar göra en liknande sås, även den gudomlig god.
    Kycklingklubbor/ben
    Creme Fraiche
    Soja (kulör)
    Champinoner
    Lök

    1.Man steker först kycklingen i en form med lite grillkrydda.
    2.När de är nästan färdigstekta skär man champinjonerna samt skär löken i klyftor.
    3. Häll över grönsakerna på kyckligen och låt de stekas tillsammans tills de blir mjuka.
    4. Blanda ihop creme fraiche med soja.
    5. Häll över såsen på kyckligen och låt det puttra tillsammans i ytterligare 15 min.

    Servera med klyftpotatis.

    Du/ni måste testa detta.

  • Ida skriver:

    Åh, det ska jag göra idag :)
    Har gjort den där såsen i ugn tidigare, fast med fläskfilé i då.. Den är ju super!

  • Anna skriver:

    :wink: Det där så ju gudagott ut, funderar lite att göra det ikväll då jag har alla ingredienserna hemma, men funderar på att lägg i lite brynta paprikabitar i formen,skulle det funka?
    Jättefin design förresten,även om jag gillade den gamla ochså förstås!
    Kolla gärna in i min blogg där har jag lagt upp två recept som säkert du & familjen skulle gilla! :mrgreen:
    kram,Anna

  • Caroline skriver:

    Ja detta blir det nog banne mig imorgon! Enkelt och gott! Sånt gillar vi :razz:

  • Helena skriver:

    Det där lät gott och verkar lagom ansträngande att göra!

  • Sophia skriver:

    Såg verkligen gott ut! :lol:

  • Johannah skriver:

    Receptet är verkligen to die for ;)

    Halkade in på din blogg igår, Vilken lycka att man hitta hit. Tokbra med inspiration! /Johannah

  • solkatt skriver:

    Detta åt vi ikväll, fast med fläskfilé. Så gudomligt gott!! Har testat med kotletter och fläskfilé, fast inte med kyckling…det måste jag nog göra. Så himla enkelt att göra också! :)

  • Sofia skriver:

    Denna måste provas i helgen!
    Ha en mysig kväll

    Sofia

  • Jessica skriver:

    Ja detta är så gott :smile: Denna gör jag alltid då jag inte är förtjust i kotletter :smile:

    KRAM

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen