Möööööra kycklingfiléer i gudagod sås

Till huvudrätt åt vi kyckling. Närmare bestämt denna rätt fast med kycklingfilé då. Hade formen inne i ugnen 1 1/2 timma och gisses vad mör och god kycklingen blev. Mmmmmmums!!! Detta måste ni faktiskt testa, lova det ;-)

6 port:
6 kycklingfiléer
5 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
2 tsk sambal oelek (eller mer om man vill ha det riktigt starkt!)
3 vitlöksklyftor

Lägg kycklingfiléerna i en form. Blanda allt till såsen och häll över kycklingen. In i ugnen, 175 C, ca 1 1/2 timma. Vänd gärna kycklingen ett par gånger under tiden så den riktigt får gotta sig i såsen från alla håll och bli mör!

Servera med t ex broccoli, kokt majs och ris.

sambalkyc1

sambalkyc21

  1. Detta åt vi ikväll, fast med fläskfilé. Så gudomligt gott!! Har testat med kotletter och fläskfilé, fast inte med kyckling…det måste jag nog göra. Så himla enkelt att göra också! 🙂

  2. 😉 Det där så ju gudagott ut, funderar lite att göra det ikväll då jag har alla ingredienserna hemma, men funderar på att lägg i lite brynta paprikabitar i formen,skulle det funka?
    Jättefin design förresten,även om jag gillade den gamla ochså förstås!
    Kolla gärna in i min blogg där har jag lagt upp två recept som säkert du & familjen skulle gilla! :mrgreen:
    kram,Anna

  3. Jag brukar göra en liknande sås, även den gudomlig god.
    Kycklingklubbor/ben
    Creme Fraiche
    Soja (kulör)
    Champinoner
    Lök

    1.Man steker först kycklingen i en form med lite grillkrydda.
    2.När de är nästan färdigstekta skär man champinjonerna samt skär löken i klyftor.
    3. Häll över grönsakerna på kyckligen och låt de stekas tillsammans tills de blir mjuka.
    4. Blanda ihop creme fraiche med soja.
    5. Häll över såsen på kyckligen och låt det puttra tillsammans i ytterligare 15 min.

    Servera med klyftpotatis.

    Du/ni måste testa detta.

  4. Jajemen detta blir middagen på fredag!!
    Jag tror inte att du fattar vilken hjälp du ger mig genom att laga smaskig och okomplicerad maträtter! Jag är tyvärr inte det minsta intresserad av matlagning men tack vare dig så får jag, man och barn god mat på bordet varje dag! Så tacksam att du fotar maten också så man har lite hum om hur det färdiga resultatet ska se ut ;)) 😀
    Antar att det låter värre än det är… 😉
    STOOOR kram till dig!

  5. Provade detta igår och det var helt enkelt toppen, älskar mat som sköter sig själv och som dessutom blir gott!
    Tack för alla härliga tips!

  6. Gjorde, som jag skrev i förrgår denna igår med vissa modifikationer, lade bl.a. till lite av lökpulver, örtsalt, paprikakrydda samt svartpeppar och jisses vad gott det var!! Jag tog dock bara en halv tsk med sambal och det räckte mer än väl för det var minsann STING i såsen om man säger så 😉 Mkt gott var det iaf!! 🙂

  7. Gjorde som någon föreslog och tog kotletter istället för kyckling. Mums vad gott detta var! Det var inte sista gången detta blev lagat! 🙂

  8. Vilket bra recept och jag gillar verkligen din sida!!! 😆 har provat dessa och köttbiffarna med ädelost och din banankaka med frosting !! ME LIKE !!! keep up the good work !!

  9. Detta är en av favortirätterna hemma. Går hem hos både stora och små. Vi brukar även ta i basilika, färsk eller torkad spelar ingen roll. vi serverar den med tagliatelle och en röra på brynt lök och paprika. MUMS…

  10. Detta var ju bara såååå gott!
    Och så lätt att göra.
    Till och med mina kräsna fyraåringar gillade detta 😀

  11. Detta är supergott, men tyvärr så skär såsen sig! Detta beror nog på sambal oelekens syrlighet har jag fått höra. Det är ju inte så roligt att bjuda på sås som skurit! Några tips? 🙄

  12. 🙂 Testade detta igår, när mina föräldar var här. Och min kräsna pappa bara älskade det. En hit som kommer att bli ett favvorecept här hemma.

    Tack

  13. Min sambo har även börjat att titta in på din sida ibland 🙂 o idag bestämde han sig för att testa denna rätt o den kommer definitivt göras många gånger här hemma!!! Det brukar vara jag som lagar maten nästan jämt men nu är vår förlossning nära så idag blev jag bjuden på mat! MUMS!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..