Chokladmousse med hallon

Vi blev såå sugna på nåt gott till Desperate Housewives så jag slängde i hop en chokladmousse. En av de enklaste desserter jag vet! Och samtidigt en av de godaste!! Använd en riktigt god choklad (blanda gärna mörk och ljus) så kan ni inte misslyckas!

2 port
50 g choklad
1 dl vispgrädde
1 äggula
hallon

Vispa grädden, den ska vara ganska lös. Smält chokladen i micro eller vattenbad. Vispa ner äggulan i chokladen och rör kraftigt. Blanda sen ner den tjocka chokladsmeten i grädden och vispa tills chokladen blandat sig med grädden. häll upp i portionsskålar och ställ i kylen ca 1 timma. Garnera med lite hallon. Njuuut!!

cm

Går att variera i det oändliga! Har ni några tips på andra smaksättningar?

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. Stulna skriver:

    Bjuder gästerna på denna till efterrätt ikväll!

  2. Evelina skriver:

    Kan man smälta vilken choklad som helst? Från Maraboe till blockchoklad?

  3. Martina skriver:

    Testa med marianne-godis, det blir gott!

  4. Gnillib skriver:

    After Eight i chokladen låter underbart. Annars tänker jag genast på lite rivet apelsinskal eller en skvätt Cointreau. Älskar choklad med apelsinsmak!!

  5. Emmas Kök skriver:

    Mmm så gott!! Har suktat efter chokladmousse hela veckan..

  6. Therese skriver:

    Jag gillar att ha punsch i, eller lite mörk rom! :)

  7. Ulrika skriver:

    Nja skulle kunna tänka mig att smälta två-tre stycken after eight i chokladen. Eller/och krossa några polkagrisar i, kanske blir gott om man vill ha crunch :D Tror även att maränger är gott att ha ni/på. Sedan är det ju gott att göra detta på ljus choklad också :)

  8. Jenny skriver:

    Åh så gott det ser ut! Jag försöker undvika sött i veckorna men kanske skulle svänga ihop lite till helgen..

    Brukar Micke laga mat? Kan inte han gästblogga ett inlägg med något som han tycker om att laga?