Grattis alla pappor på farsdag!

Den här pappan sitter just nu och äter nybakat bröd framför brasan och paket har han fått. Olivia hade köpt ett par mjukisbyxor (Peak Performance) till sin pappa, med lite hjälp ;-)

Tack för alla bröd-recept som trillat in!! Ska testa att baka lite i veckan, men i dag håller jag mig till det enda jag faktiskt kan baka – frallor.

fralla1

fralla2

fralla3

fralla4
Allra allra godast med ett rejält lager extrasaltat Bregott!!

fralla5
Och nästan lika gott med kokt ägg och kaviar!

ca 15 frallor:

5 dl vatten
50 g jäst
1/2 dl olja
1 litet ägg
1/2 msk salt
1 msk socker
12-15 dl vetemjöl

Till pensling:
ägg

Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästen i det. Tillsätt olja, ägg, salt och socker. Tillsätt vetemjölet, lite i taget. Arbeta degen en stund och baka ut till småbullar och lägg på plåt. Låt bullarna jäsa cirka 45 minuter. Pensla med uppvispat ägg. Grädda dem i 250 C, cirka 8 minuter. Låt frallorna svalna under bakduk.

Vad skämmer ni bort papporna med i dag??! :-D

Print Friendly

13 kommentarer

  1. Åsa/Smultron skriver:

    Bakade de här bröden igår och bjöd mina föräldrar på rotsakssoppa med dina frallor till (med blandat mjöl och linfrön + flingsalt uppepå), supersmarriga. Tack för tipset!

  2. Vardagsglamour skriver:

    Tack för tips! Testade att baka frallor i dag. Jag var modig nog att ändra i ditt recept (nybörjarbakare som jag är) och tog hälften grahamsmjöl och tänkte att när jag ändå är igång och bakar nyttigt kan jag lika gärna utesluta salt och socker också. :lol: Sockret KAN man ju vara utan (mjöl/bröd blir ju till skillnad från vissa frukter och bär inte jättesurt utan), men saltet hade nog gjort gott. ;-) Strödde linfrön på mina också, det blev gott men skräpigt. Hahah! Men men, tack för din bak- och matlagningsinspiration!! Har lagat en massa gott från din blogg. Tittar alltid in här när jag vill hitta nya, lyxiga recept till lördagsmiddagen!! :-) Här finns så mycket speciella och goda rätter som passar på helgen. Tacopajen är ju GUDOMLIG, den har vi gjort flera gånger. :grin:

  3. Anna skriver:

    Vilka smarriga frallor å ägg och kaviar är ju en osalgbar kombo på mackan, :wink:
    Dom ska jag testa här i veckan,tänkte jag.
    Min man, tillika mina småskrottars pappa fick simspons på dvd, samt en presentask med fin årgångswhisky.
    Till fikat hade jag slängt ihop en egenimproviserad tårta, på sockerkaksbotten och chokladkräm mellan lagren och chockladfrosting på toppen. Kika in i min blogg så finns receptet där till både frostingen och chokladkrämen.
    kram Anna

  4. Ulrika skriver:

    Vad har du för kamera som tar så fina bilder?

  5. Helena Ljunggren skriver:

    Ägg och kaviar är ju en sådan himmelsk kombo och bilden ser suverän ut :) :razz:

  6. Caroline skriver:

    Åh jisses vad gott! Håller med om Bregottet :razz: Ska vara MKT smör! Jag brukar oxå göra frallor ibland fast med saffran + att dom jäser o kylen över natten. Blir riktigt smarriga. Passar ju bra nu när det nalkas mot advent/jul… :)

  7. annette skriver:

    Du har fått en awards av mig idag, kolla in på min sida o se.

    vilka smaskiga bullar, ska testas! :razz:

  8. susanne skriver:

    här firades med bananbakelser i morse som han älskar (från konditori) och en snygg t-shirt från tjejerna. frallerna såg goda ut-härligt med nybakat.

  9. Bia skriver:

    Det fick bli en hallonmoussetårta med chokladbotten som uppskattades mycke och som va en perfekt avslutning på middagen :grin:

  10. Nettan skriver:

    Pappastrumpor, biltur och lunch på Brändåsen:)

  11. Emmas Kök skriver:

    Ooo, de ser smarriga ut! Dessa skall jag nog baka till jul :)

  12. Sofia skriver:

    pappa ska få två träningströjor, han har tagit sig i kragen och köpt ett gymkort :grin:

  13. Camilla K skriver:

    Här har pappan i huset fått frukost på sängen med nybakade kalljästa frukostbullar, kaffe och tänt ljus.
    Om någon timme inväntar vi bonuskillarna från Örebro/Kumla som kommer på lite fars dags-fika. Mannen har valt äpplepaj och vaniljsås framfår tårta så det har jag nyss fixat.
    Ikväll går vi ut på stan och äter middag på tu man hand! En riktigt bra dag med andra ord…och det märker jag ju att även ni har! Kramar från Camilla i Motala