Julgotter!

Det lagas julgodis på löpande band här hemma. Först ut var en omgång av Leilas Rocky Road. Det finns väl knappt någon därute som inte testat dem vid det här laget?? :-) Så här gör jag min version:

600 g choklad (jag använder Fazers vanliga blå mjölkchoklad)
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows (alt stora som klippes i mindre bitar)
3 dl salta cashewnötter (obs de ska vara SALTA, inte osaltade)
1 dl skalade pistagenötter

Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

Ta skålen från vattenbadet och blanda i de andra ingredienserna.

leila1

Fyll smeten i en liten plåt eller form (gärna klädd med bakplåtspapper) och låt stelna i kylskåp.

När kakan har stelnat, skär upp den i lagom stora bitar.

leila2 0

0 reaktioner på “Julgotter!”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen