Mozartkulor

Mer godis till gottebordet. Goda fina Mozartkulor!! Superenkla att göra men ser riktigt proffsiga ut!

200 g nougat (gärna Odense)
200 g mandelmassa
150 g mörk blockchoklad

Skär nougaten i fyrkanter, ca 25 st. Rulla dem till bollar och ställ in i frysen en stund så de stelnar. Dela mandelmassan i lika många delar och tryck ut till platta rundlar. Lägg en nougatboll på varje och täck runt om med mandelmassan. rulla till dem till släta bollar. Smält chokladen i micro eller vattenbad. Doppa kulorna i choklad och lägg på bakplåtspapper att stelna.

För att få lite fint mönster på dem kan man ta resterande choklad och ringla över med hjälp av en gaffel.

moz

Det brukar vara en strykande åtgång på dessa så gör gärna dubbel sats!! ;)

0

0 reaktioner på “Mozartkulor”

  • Camilla skriver:

    Jag har gjort Mozartkulor i flera år i rad nu till jul och gör alltid en extra stor sats eftersom de är perfekta att ge bort istället för julblomma :)
    Jag häller i lite Amaretto eller Cognac i mandelmassan för att få lite vuxnare smak på det – brukar uppskattas hos den äldre generationen speciellt :smile:

  • louise skriver:

    Gud så gott! Måste absolut prövas. Vad tror ni om hållbarhetstid på dessa i kylskåp?? :smile:

  • Malin skriver:

    Stoppade precis in en mozartkula i munnen och bara stornjöt och så får man se att du gjort egna här naturligtvis.
    Du är helt otrolig med allt gott du gör.
    Älskar att gå in på din blogg varje dag och se vad du fått för nya ideér.
    Fattar inte hur du orkar och hinner med allt?
    Malin

  • Marika skriver:

    Jag orkar inte stå och rulla så jag brukar göra dem som schackrutor som jag sen doppar i choklad. Sen skivar man upp dem när det är dags. Mycket smidigare!

  • Bia skriver:

    ååå dessa brukar svärmor göra till jul å min svägerska. Så goda är dom :grin: tycker faktist hemmagjorda är godare än dom köpta :smile:
    Va fina dina blev, får nog tästa å göra dessa någon dag snart. Sambon älskar dom :grin:

  • Fia skriver:

    Gissa vem som ska göra Mozartkulor i morgon! :grin:

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen