Fantastiska Chokladfondanter

Jo till efterrätt hade mamma gjort CHOKLADFONDANTER (på recept från tasteline). Kul, för jag har länge varit sugen på att testa det efter att ha sett det så många ggr i tex Halv 8 hos mig på tv.

4 (ganska stora) portioner:

150 gram mörk choklad (mamma använde marabou premium 70%)
150 gram smör rumstempererat
1 dl socker
4 st ägg
2 st äggulor
0,75 dl vetemjöl

Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn ca 2-3 minuter. Vispa smör och socker vitt och fluffigt med en elvisp. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Tillsätt äggulor, smält choklad och slutligen mjöl.

fond1

Smörj fyra ugnsfasta portionsformar som rymmer 1,5-2 dl. (Fast det blir lite i största laget tyckte vi så vi tog 8 st såna där ljushållare från IKEA som man kan använda som portionsformar, det blev precis lagom! Iallafall om man ätit en stor middag innan.)

fond2

Grädda fondanterna i ugn, 200 grader ca 8 minuter, de ska fortfarande vara lite rinniga i mitten. Vänd försiktigt upp o ner på formarna över varsin tallrik.

fond3

fond4

Servera med en kula vaniljglass och exotiska frukter.

Sååååååååååååååååååååååååååååååå gott. Så gott så ni bara måste göra detta till fredags- eller lördagsmyset i helgen faktiskt 😀

LOADING..