Fantastiska Chokladfondanter

Jo till efterrätt hade mamma gjort CHOKLADFONDANTER (på recept från tasteline). Kul, för jag har länge varit sugen på att testa det efter att ha sett det så många ggr i tex Halv 8 hos mig på tv.

4 (ganska stora) portioner:

150 gram mörk choklad (mamma använde marabou premium 70%)
150 gram smör rumstempererat
1 dl socker
4 st ägg
2 st äggulor
0,75 dl vetemjöl

Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn ca 2-3 minuter. Vispa smör och socker vitt och fluffigt med en elvisp. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Tillsätt äggulor, smält choklad och slutligen mjöl.

fond1

Smörj fyra ugnsfasta portionsformar som rymmer 1,5-2 dl. (Fast det blir lite i största laget tyckte vi så vi tog 8 st såna där ljushållare från IKEA som man kan använda som portionsformar, det blev precis lagom! Iallafall om man ätit en stor middag innan.)

fond2

Grädda fondanterna i ugn, 200 grader ca 8 minuter, de ska fortfarande vara lite rinniga i mitten. Vänd försiktigt upp o ner på formarna över varsin tallrik.

fond3 fond4

Servera med en kula vaniljglass och exotiska frukter.

Sååååååååååååååååååååååååååååååå gott. Så gott så ni bara måste göra detta till fredags- eller lördagsmyset i helgen faktiskt :D

0

31 reaktioner på “Fantastiska Chokladfondanter”

  • Tea skriver:

    De ser fantastiska ut! Jag ska minsann våga mig på att prova dem någon gång snart!

  • Elin skriver:

    Å, har också sett det och velat testa! Såg ju perfekt ut med de där ikea-lyktorna, har såna nånstans… :D

  • Maria skriver:

    Påminner om Chocohotopots som vi gjorde till nyår men där är det både mörk och ljus choklad och mindre ägg.

  • Elisabeth skriver:

    Jag har gjort Arlas kardemummafondanter ett par ggr – jättegott med kardemumma tvisten på denna mumsiga efterätt. Kan verkligen rekommenderas!

  • Jag har oxå länge funderat på o testa o göra fondanter efter att ha sett det på Halv 8… Jag har nästa fått order av en vännina o göra det ;-) Jag brukar stå för efterrätterna :-)

    Nästa gång de kommer på midda ska jag defintivt testa det här receptet! Va det inte svårt o få ur dem ur glasen?

    Förresten när ska du va med i Halv 8 hos mig?! Jag väntar varje vecka på o få se ett program hemma hos dig :-) Du hade slagit de andra med hästlängder!!!

    KRam!

  • Hanna skriver:

    Så gott! Min vännina serverade fondanter som dessert på nyår, fast med creme fraiche och apelsin vilket var fantastiskt gott det tunga sött chokladiga. Bör prövas! Gott nytt.

  • Anna skriver:

    men ojoj så gott det ser ut .. jag har testat några gånger och tycker att det är kanon gott ,

    Jag hittade på Citygross sådana där vita kopior på pillevitts fondantskålar för typ 20 kr styck mot tror pillevitten kostar ca 80 … men guud så smart med ikeas , hade ingen aning om att de gick ha i ugnen ..

    Tack Tack snälla för tipset !!

    Det blir till min tjejmidda på torsdag tror jag .. eller dumle moussen …. hrmmm vilket ilandsproblem ..hihihi

    Anna

  • Vera skriver:

    Underbart, dessa har jag också velat testa länge.
    Tackar för tipset om att ljushållarna håller för ugnen. Har alla storlekar, men J hävdar att de största är för whisky. :mrgreen:

    PS. Du vet att dina underbara bakverk – o min nya ugn – kommer ta kål på mig!

    Trevlig helg!!

    Kram V.

  • A skriver:

    Jag vet inte om det var på ”sweet baby james” på bbc food jag såg att han stoppade in en tryffel i mitten på fondanten. Du vet, en sån där tryffel med en massa kakao på. Det var i alla fall hans hemliga tips. Tänkte bara tipsa vidare om det.

  • Kryddburken skriver:

    Hej Vickan!
    Så otroligt gott det ser ut, riktigt lyckat ju! Hoppas ni har de bra i kylan! Må så gott, kram Linda

  • Helen skriver:

    mmmm så gått det ser ut. Har tänkt pröva göra länge men inte vetat vad jag ska göra dom i…. kanon idé att använda Ikeas..jag trodde dom sprack i ugnen… tack för tips & tack för SUPERBRA blogg

  • lina skriver:

    Läser din sida nästintill varenda dag men har aldrig kommenterat tidigare.
    Väntar med spänning på varmrätten från nyår eller har jag helt missat det inlägget??? :roll:

  • Caroline skriver:

    Åh hjälp… va gooott!! Har oxå sneglat på dessa underbara fondanter men inte kommit till skott än men sicken tur att jag oxå har såna där IKEA-ljushållare :wink: då vet jag att jag kan använda dom och att dom inte spricker i ugnen :P

  • Malin skriver:

    Håller med att det är supergott.Vi brukar ha hallon till.
    Hallon och chokladen gifter sig så bra ihopa. :lol:

  • Annso skriver:

    Mmmmmums…chokladfondant är verkligen en hit, vi åt det som dessert på nyår :grin:

    Trevlig helg!

    Kram!

  • Lena skriver:

    Formarna från Ikea, mena ni Galej som man köper 4-pack? Eller några andra isf vad heter dom, nån som vet???

  • Emelie skriver:

    å vad gott :D

  • Sandra skriver:

    Ser jättegott ut :) Måste nog testa detta snart, har också sett det mkt på halv åtta hos mig :)

  • Lina skriver:

    Jag har gjort chokladfondant några gånger och det är GALET gott!!! Beroendeframkallande skulle jag vilja säga. ;)

  • Elina skriver:

    Men ska inte fondanter frysas först och sen i in i ugnen ? :neutral:

  • Kalasgott skriver:

    Har också sett det galet många ggr i ”Halv åtta hos mig”! Era ser verkligen supersmarriga ut!!

  • Ingelöf skriver:

    Ohh jag har också tänkt att jag ska prova detta nån gång, det ser ju bara sååå gott ut! :smile:

  • Jessica skriver:

    Nu blir det till att testa detta i morgon :grin:
    Jag har en massa sådana ljuslyktor från IKEA som jag inte vet riktigt vart jag ska göra av, så nu får de agera efterättsskålar innan de blir utplacerade någonstans.

    Ha en riktigt trevlig helg!
    Kram Jessica

  • Camilla skriver:

    Ser jättegott ut!! Jag hade tänkt testa Arlas kardemummafondant ikväll! :smile:

  • Agnetha skriver:

    Jag har också tänkt flera gånger att testa dessa. Men har inte kommit på några bra formar. Men himla bra med dessa små ”ljuslyktor” fr Ikea! Jag ska skriva ner ett jättelätt recept på vaniljpannacotta (en annan dag ) och de borde man ju också kunna göra i såna formar :grin:

  • Helena Ljunggren skriver:

    Sådär ska en dessert se ut :P

  • Diana skriver:

    Mums! De såg jätte goda ut även ”råa”.

  • Anna-Lena skriver:

    Jag har tänkt så många gånger att jag bara måste testa, nu har jag inget val :wink:

    /Anna-Lena

  • Pinglan skriver:

    Jag har heller aldrig testat, men blir sugen att prova nu. Det där receptet verkar bra och det ser ju sååå gott ut.

  • Lisen skriver:

    Åhh, såna gamla ljuslyktor funka bra i ugnen alltså? :) Kanon! (för ett par såna har man ju samlat man ju på sig liksom.. :smile: )

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen