Födelsedagen

Tack för alla gratulationer som trillat in här på bloggen och i mailen. Vad rara ni är!! Jag hade en alldeles underbar födelsedag, först en mysig dag med Micke och Olivia…

dag1
Micke hade köpt med sig födelsedagslunch hem :) Gulle!

pak4
Presenter från Micke & Olivia. Melkers kokbok, Kiviljuslyktor och Marimekkoskål i färgen mossgrön, lilagrå skål med lock och svart mönstrat fat från Matues. Underbara!!!

… och på kvällen kom mina föräldrar, Mickes föräldrar, moster & man och firade med ännu mer fina presenter och kalasade på smörgåstårta och kladdkakemuffins.

dag2

a2a3a4a5
Några av de fina presenterna! Stort fat från Mateus, ugnsformar från Rice, tårtfat från Village.

Receptet på kladdkakemuffinsen hittade jag på arla.se och de var riktigt goda!!! Här kommer det:

Kladdkakemuffins med frosting
150 g smör
2 1/2 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Frosting:
50 g smör
250 g Arla Köket Kesella kvarg vanilj
16–20 färska körsbär eller andra bär

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Klicka ut smeten i pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 12–14 min. Smält smöret till frostingen och låt det svalna. Rör ner kvarg. Bred frosting över muffinsen och låt stelna i kylen. Garnera med t ex körsbär.

I receptet stod det 16-20 st men då vet jag inte hur små formar de hade tänkt sig!!? Det blev 9 stycken när jag bakade dem och då använder jag stora muffinsformar. Jättegoda så dessa måste ni prova om ni inte gjort det!

a1

dag3
Fat från Mateus

Om jag orkar så uppdaterar jag lite senare om resten av helgen. Har nämligen haft bästa tjejgänget från Stockholm här på besök och kalas och det har varit en helt fantastiskt rolig helg!! Men såna tar ju lite på krafterna ;) Dessutom har jag spännande grejer på gång här med matplatsen.org i veckan, berättar mer sen!!!

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. Emma skriver:

    Hej!

    Såg precis bilden på smörgåstårtan med ostbågar(?) runt om, vad är det i den? Du har säkerligen lagt upp receptet innan men jag hittar inte det. :razz:

    Såg även att det var lite nyheter på gång, mycket spännande! Det ser vi framemot.

    Emma

  2. Karin skriver:

    Vilka fina presenter du har fått! Roligt och det är du värd. Så himla snygga Matteusgrejer!

  3. Stina skriver:

    Grattis i efterskott! Du verkar ha haft en tipptopp födelesdag. Födelesdagsfrukosten såg så mysig ut, en sån ska jag fixa i april när jag blir ett år äldre. Stor kram

  4. Jessica skriver:

    Grattis! Jag har nyligen hittat hit o älskar matbloggar! Har sett att chokladbollar är återkommande o detta receptet är helt fantastiskt:

    125g smör
    1 dl ljust mascuvadosocker el vanligt
    2 msk ljus sirap
    5 1/2 dl havregryn
    2 msk kallt kaffe
    1 tsk vaniljsocker
    2 msk kakao
    Pärlsocker att rulla dem i

  5. Tea skriver:

    Muffinsen ser helt fantastiskt goda ut! Grattis i efterskott!

  6. Sofia skriver:

    Vilka fina presenter!:-) Älskar Mateus!!
    Hur har du det till veckan?
    Kramen!

  7. Kajsa skriver:

    Grattis i efterskott.

    Kolla in min blogg—-> NY DESIGN.

  8. Helena Ljunggren skriver:

    Grattis i efterskott!

    Gerbera-formarna kan man ju inte annat än dregla över :) Underbara!

  9. Liz skriver:

    Härliga presenter, som verkligen passade dig dessutom :D

    Kram

  10. Kalasgott skriver:

    Älskar dina presenter, så fina formar och fat!!

  11. Loulas Kök skriver:

    Vilka fina presenter! kanske kan försöka inspirera min man till min födelsedag i mars :)
    Kladdkakemuffins och smörgåstårta, mums!

  12. Therese skriver:

    Va mycket fina saker du fått, verkar varit en bra födelsedagshelg!!

    Kram

  13. Madeleine skriver:

    Vilka toppenfina presenter. Mateus har ju så mkt fint:)

    Blir spännande att följa vad som händer här då….

    Sköt om Er!

  14. Finna skriver:

    Vilka underbara presenter – superfina, och kul med lite färg och inte bara vitt!! KRAM!!

  15. Helena skriver:

    Det största GRATTIS jag kan finna är du värd !!!!!!

  16. Malin skriver:

    Superfina presenter du fått :grin:
    Och shit vad spännande. Har varit inne flera ggr i helgen och undrat vart du ”tatt vägen”. Man är ju bortskämd med alla härliga inlägg varje dag. Ääääääälskar din underbara blogg :razz:

  17. Fyraihuset skriver:

    Åh va många fina presenter!!! Grattis i efterskott ifrån mig också.

    Jag har kikat i arkiven på dina smörgåstårtor och de ser fantastiska ut. Jag skall testa att göra egen smörgåstårta efter ditt recept vid nästa födelsedag här i familjen.

    Hälsningar
    Nina

  18. Elin skriver:

    Grattis i efterskott!! Blir jättenyfiken på vad det är som ska hända :grin:

  19. Ååå…vad mycket fina presenter du fick!! Vad avis jag blir!! :roll:

    Ser med spänning fram emot vad som ska hända i veckan…. :smile: