Desperate Houswives & smarriga smörgåstårtor

I går var det dags för säsongspremiären av Desperate Housewives och även för vårt egna Wisteria lane gäng att träffas. Jag tog nämligen tillfället i akt och bjöd in ett gäng tjejer i området på lite mat, skvaller och såklart Desperate Housewives. Vi bor ju i ett helt nybyggt område och alla är nyinflyttade och har inte hunnit lära känna varandra än så jag tänkte det kunde vara en kul idé att ses på tisdagarna framöver och lära känna varandra lite. Och det var många som nappade, i går blev vi 9 st och fler tillkommer säkert. KUL!

Jag bjöd på smörgåstårta, en med räkor och en med skinka. Här har ni recepten på dem:

sm5

Grundröra till 2 tårtor:
5 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1 dl majonnäs
salt

Vispa grädden för sig och creme fraichen för sig till fast konsistens. Blanda i hop dessa och rör ner majonnäsen. Smaka av med en gnutta salt. Dela upp i två skålar (en till varje tårta).

Räktårta (ca 8-10 bitar)
32 skivor formbröd (2 x 4 st / lager) Obs! skär bort kanterna.
fyllning lager 1: 1 burk tonfisk i olja + ca 2 dl av grundröran. Rör i hop till en smet.
fyllning lager 2: 3 kokta ägg + 1 dl mjukost (grevé eller herrgård) + lite grundröra. Hacka äggen och rör i hop med mjukost och grundröra till en smet.
fyllninga lager 3: skagenröra (färdig på burk)

Lägg i hop bröden med fyllningarna mellan. Toppa med bröd och bred grundröra över hela tårtan. Plasta in och låt stå i kylen (gärna över natten) tills den ska dekoreras.

sm3 sm4

Skinktårta (8-10 bitar)
32 formbröd (skär bort kanterna)
fyllning lager 1: 1 pkt bredbar leverpastej + ca 1 dl grundröra + 2 msk bostongurka. Vispa samman med elvisp till en fluffig smet.
fyllning lager 2: 3 kokta ägg + 1 dl mjukost (grevé eller herrgård) + lite grundröra. Hacka äggen och rör i hop med mjukost och grundröra till en smet.
fyllning lager 3: 1 pk skinka i tunna skivor, hackas smått + 1 burk krossad ananas + 1 dl creme fraiche.

Lägg i hop bröden med fyllningarna mellan. Toppa med bröd och bred grundröra över hela tårtan. Plasta in och låt stå i kylen (gärna över natten) tills den ska dekoreras.

sm1 sm2

Att dekorera smörgåstårtor är bland det roligaste jag vet!! På räktårtan har jag krossade ostbågar runt om och ovanpå sallad, ägghalvor, räkor, svart kaviar, dill, citronskivor, salta pinnar, vindruvor och konserverade mandariner.

skinktårtan har jag krossade ostbågar runt om och ovanpå sallad, skinkskivor, ostskivor, carambole, vindruvor, konserverade mandariner, persilja, apelsin och physalis. Bara fantasin sätter stopp!

Har ni tips på fler fyllningar som är gott i smörgåstårtor?? Tipsa gärna!!!

Jag hade en jättetrevlig kväll och  har verkligen trevliga grannar!! Ser redan fram emot nästa tisdag då vi ska vara hos gulliga Sofia (som har en superfin inredningsblogg, som ni hittar här)

Fick massor med blommor och vinflaska med fin detalj.

Fick massor med blommor och vinflaska med fin detalj.

pres1
Jag vet inte om tjejerna vill vara med på bild så ni får lite bilder från innan de anlände istället ;)

Jag vet inte om tjejerna vill vara med på bild så ni får lite bilder från innan de anlände istället. Nu när jag hade städat och allt :)

hem21

Dukade upp smörgåstårtor, vin och läsk på tvbänken :)

hem31

Ha en skön dag och jag hoppas solen skiner på er lika mycket som den gör här i Örebro. Det är UNDERBART väder ute!! Gnistrande snö, knallblå himmel och strålande sol. KRAM

30 reaktioner på “Desperate Houswives & smarriga smörgåstårtor”

  • Mallan1980 skriver:

    Hallå! Har precis hittat till din underbara blogg och nu måste jag ju bara kommentera! Smörgåstårta är nämnligen bland det bästa jag vet! Så här kommer min (eller egentligen min farmors) Goda Smörgåstårta:

    5 landgångsbröd
    1,5 dl grädde
    3 msk majonäs
    4 msk finhackad purjolök
    3-4 msk dill
    1 msk whisky
    salt & peppar
    2 krm piffi allkrydda

    Blanda ihop allt till en gegga och bred på bröden, låt gärna stå över natten. Garnera gör man ju som man vill och tycker om, jag brukar ha massa räkor, hackad färsk gurka, röd & svart kaviar, ägg och tomat.

    Jag vet att det låter enkelt och kanske inte så unikt men det här tycker jag är den godaste som finns!

    Tack för en underbar, inspirerande blogg!
    //Malin

  • Frida skriver:

    Det såg ju jättesmarrigt ut!:-D
    Du efterfrågade tips på fyllningar. Jag har äntligen hittat ett som är toppen, som även passar att ha som röra till baguetter t ex.
    Till en tårta på 10-12 bitar: 200gr rökt skinka, 6 hårdkokta ägg, 1 gul lök, 2 dl bostongurka,
    2-3 dl majonäs,1/2 tsk salt, 2 krm svartpeppar. Hackas och blandas. Super gott! Från allt om mat tror jag.

  • Cobrakarin skriver:

    Lyllos dina grannar säger jag! Vad fint ni har det och SNYGG lampa över soffbordet.

  • MammaMarika skriver:

    Hej!
    Sååå gott! Måste bara fråga, var har ni köpt rullgardinerna ni har. Vi har också ett helt nytt hus och nu är jag på jakt efter gardiner/rullgardiner.

    Tack för en bra blogg.

  • gyllenetider skriver:

    Oj vilket fint hem du har!! :) Och smörgåstårtorna gick inte av för hackor! Mums!! Ett superbra initiativ att bjuda in alla grannarna sådär!! :)
    Kram!

  • Madeleine skriver:

    Vilket bra initiativ, tänk om man hade sådana grannar…Hur mysigt som helst ju!

    Vilka otroligt fina tårtor du gör:) Såg ditt reportage i nyaste NollNitton. Bra som vanligt.

    Sköt om er . Kram

  • DianaR skriver:

    Smörgåstårtorna ser ruskigt goda ut och vilket fint hem ni har! Vore kul med fler bilder från hemmet :)

  • Jennifiero skriver:

    Hej snyggo!!
    Önskade att jag var din granne…gud så duktig å gullig du är som fixar ihop en sån kväll.

    Sitter å går igenom dina recept för att göra en 4veckors matlista:)

    Går ju in här å läser varje dag vettu…har testat många recept härifrån, älskar ju din sida.

    Pussokram påre, så hoppas jag att vi ses i mars. Saknar er!!!

  • Sara81 skriver:

    Men så grymt mysigt!!

  • Martina K skriver:

    Vilken bra idé att bjuda in grannarna, funkar ju såklart bra när alla är nyinflyttade. Visst är det skönt att DH har börjat igen, tyvärr tyckte jag gårdagens avsnitt var rätt tråkigt med alla framtidstittar :-( Smörgåstårtorna ser läckra ut!

  • Frida Cecilia skriver:

    Åh, ser ju underbart gott ut! Synd man inte bor granne med dig ;)
    Vi är också en del tjejer som träffas och ser desperate men vi brukar mest dricka the. Vi träffas på onsdagarna och ser Greys också och på söndagar och fikar tillsammans! Visst är det kul med tjejträffar =)

  • birran32 skriver:

    Vad roligt med granntjej-kväll och att ni har så många grannar att umgås med:)
    Smörgåstårtorna ser supergoda ut och det bästa är att få äta resterna till frukost/lunch dagen efter!! Jag är tyvärr inget fan av Desperate Housewifes precis, men en tjejkväll kan man ju ha ändå!! Ni bor så fint och mysigt..du har sinne för inredning:)
    Min dröm hade varit att vara just inredare eller ha en sådan butik..rena drömmen..
    Idag har vi varit på ultraljud och fått se vårt 3e lilla pyre..som ser ut att bli en liten Nea..så tös nr 2 i familjen kommer i juli:) Så får bli bebisklädes inköp nu och fylla garderoben…man blir så nostalgisk av att plocka fram fr de andra två..var de såå små! Ikväll blir det att värma fryst pizza och äta i slizar till tvn..Grandiosas frysta är faktiskt goda..trots frysta!
    Ha en härlig lill-lördag och visst är det underbart med takdropp, fågelsång och lite ljusare dagar!! KRAM

  • Fru Matglad skriver:

    Alltså, du är bara helt GRYM på smörgåstårtor! (och allt annat du gör också för den delen…) de ser bara SÅ proffsiga ut!
    Trevligt sätt att lära känna grannarna på, men säger som någon annan: du har verkligen satt ribban! =)

  • Soderbona skriver:

    Verkar ha varit en trevlig kväll, men jag måste sticka imellan med en liten tankeställare..Jag läste nyss Maggan Graafs blogg och efter att ha läst det var det lite komiskt att läsa ditt inlägg som går lite stick i stäv med det Maggan skrev om alla krav i livet som ibland tar överhand fast tvärtom då :) att hinna med allt man ska, man, barn, ha ett fint och nystädat hem, hemlagad mat och bak, ha en stor vänskapskrets plus att man ska hinna odla nya bekantskaper, bra karriär och dessutom hinna med sig själv ovanpå allt, pust(!)Inte lätt alla gånger och inte konstigt att många kvinnor i dagens samhälle känner sig stressade. Och där tänker jag att ni som bloggar och har många läsare, har ett visst ansvar att ibland säga att livet inte alltid är rosenskimrande och perfekt. Jag tror också att ganska många ser upp till och jämför sig med er som bloggar och därmed själva känner sig misslyckade som inte hinner med allt det där. För övrigt tycker jag du har en trevlig väldigt trevlig blogg men jag hoppas du förstår vad jag menar. Ha en fin kväll!

  • Jessical skriver:

    Gud vad duktig du är!! Vilken bra idé du hade, tyvärr är vi inte så många på vår lilla nybyggda gata (endast 3 hus) så chansen att det skulle funka så många tisdagar är minimal. Vi skulle ha byggt huset ute hos er :-)

    Jag bakade dina falska toscarutor och mazarinerna till ett kalas förra veckan, alla tyckte att de var SÅÅ goda, det är tur att jag har din blogg att kika in på.
    Kram Jessica

  • Carla skriver:

    Nu har jag äntligen loggat in, en sån härlig blogg. Just nu gör jag chokladmuffins från sju sorters kakor, älskar den boken. Vill också bo i nybyggt område, här har alla bott ett tag så det är lite svårare att bjuda in. Några tips hur man gör i gamla områden?
    Kram

  • MalinSt skriver:

    Vilken underbar idé att bjuda hem granntjejorna! Det såg jättegott ut med smörgåstårtorna – jag brukar göra liknande men med glutenfritt bröd!!

    Jättefint hem har du oxå!

    Kram

  • asaohl skriver:

    Vilken bra idé. Kul att så många nappade :)

    Åh dina smörgåstårtot ser sååå smarriga ut jämt. När jag gör smörgåstårta själv smakar de bara peck, blä :(

    Kul med bilder hemifrån….ni har så fint därhemma :)

    Massa kramar Åsa

  • Caramell skriver:

    Tänk vilken tur dina grannar har som blir bjudna på sånna trevligheter! :) Smörgåstårtorna blev jättefina. Har provat ditt recept tidigare och det blir supergott med krossade ostbågar. Kram!

  • Ankim skriver:

    Så goda dina smörgåstårtor ser ut, synd man inte bor i dina kvarter och blir inbjuden på tjejträff.. Har aldrig hört tidigare om att ha krossade ostbågar på runt smörgåstårtan, det får man ju prova nån gång. Ska faktiskt käka smörgåstårta på fredag, ”köpetårta” dock men god ändå.

  • Hellen skriver:

    Har precis ”hittat” din blogg och är helt lyrisk!! Massor med underbara recept och lika många tips..
    Jag V I L L bo där du bor ;)

  • Biia skriver:

    Vilka smarriga smörgåstårter :) Är så himla glad att Desperate Housewives har börjat igen :D Väntar spänt till nästa tisdag :D
    Ha de bra
    Kram kram

  • juliaisac skriver:

    Tack för en kanonkväll och sååå god smörgåstårta!!:-) Prestationsångest inför nästa vecka är bara förnamnet, hihi…
    Men popcorn funkar ju det med;-)

    Kram Sofia

  • vesslan skriver:

    Du är ju bara bäst:)
    Dina smörgåstårtor är ju heeelt otroooligt fina, och säkerligen jättegoda!
    Tack för en bra blogg.
    Kram

  • Cissile skriver:

    Vilken mysig ide, perfekt sätt att lära känna varandra,knyta nya kontakter!
    Hoppas det håller i sig!
    Och jätte fint hus bor du i *avis* :)

    Ha en bra onsdag!
    Kram Cissi
    http://cissileandersson.blogg.se

  • Nazima skriver:

    Instämmer med Sofie, tjejträffar är ju såå mysiga, perfekt sätt att lära känna grannarna på är det ju oxå.
    Gott med smörgåstårta.När jag och grannen ses och kikar på gamla avsnitt av SATC, brukar det emst bli lättare snacks iform av popcorn, salta pinnar, brownies, men jag ska nog satsa på smörgåstårta nästa gång…
    Ha en fin dag( här utanför götet lyser solen och det är 0 -gradigt)

  • Sofie Mumsfillibaba skriver:

    Vilken kul idé att träffas till det mest klockrena tjejprogram som går just nu!! Och perfekt sätt att lära känna sina grannar! Älskar tjejträffar! Och vilka smaskiga smörgåstårtor du bjöd på. Du har satt ribban högt inför kommande träffar:). Fiffigt att dekorera med krossade ostbågar. MUSMFILLIBABA!!!

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen