Ellis varma smörgåstårta!

Det här receptet har jag fått av min kompis Ellinor och det är bara sååå gott!!

ca 4-6 port:
en formfranska ( det går åt 27 skivor)

fyllning 1:
1 1/2 pkt bacon
1 purjolök
3 dl creme fraiche
salt & peppar

fyllning 2:
3 kokta ägg
3 dl vispgrädde
dill
salt & peppar

topping:
3 skivade tomater
riven ost, tex Gouda

Skär bort kanterna på formbrödet. Lägg 9 st som botten på en bakpappersklädd plåt.

Stek bacon (klippt i bitar) och purjolök (strimlad). Tillsätt creme fraichen och smaka av med salt & peppar. Bred detta ovanpå lagret med brödskivor. Lägg sedan på ännu ett lager bröd.

Hacka de kokta äggen och blanda med vispad grädde. Smaka av med dill, salt & peppar. Bred röran på brödet och toppa med de sista brödskivorna.

Skär tomaterna i tunna skivor och lägg över bröden. Strö över rikligt med riven ost. Gratinera tårtan i 200 C, ca 15 min eller tills osten fått fin färg. Servera med en blandad sallad till.

16

0 reaktioner på “Ellis varma smörgåstårta!”

  • sanda skriver:

    har gjort denna idag och har nu ätit av den och min kommentar ,jättegod. verkligen ett måste att prova för er som än inte provat göra denna varma smörgåstårta.

  • Finna skriver:

    Har oxå gjort nåt liknande för lääänge sen, men med hönökaka och fyllning nr 1. KRAM!

  • Fru Matglad skriver:

    Märkligt! Jag gjorde varm smörgåstårta ikväll, men med hönökaka med fyllning nr 1 på båda lagren…
    Hoppas ni har det bra, med bra väder och god mat!
    Kram

  • Nazima skriver:

    Måste instämma, ser väldigt gott ut, kanske nåt att bjuda på istället för hemgjord pizza till sonens 1-årskalas i helgen????
    Hur är vädret i Spanien?
    kram

  • maxiander skriver:

    Ser ju faktiskt riktigt gott ut!
    Hur är livet i spanien?

    :)
    http://www.maxiander.se

    /A

  • Marie A skriver:

    Den är jättegod. Jag har provat. Mumsigt god.

  • Trogen lasare skriver:

    Detta såg verkligen jättegott ut, skall prova.
    Har annars gjort en liknande tårta men endast den första fyllningen och då har jag använt Polarbröd (sådana där halvmånar) och haft den fyllningen i två lager och så samma topping som ovan, är också väldigt gott.
    Ha det fortsatt bra på semestern.

  • Tinas Mat skriver:

    Då jag älskar varma mackor är ju detta ett måste att prova!

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen