Grillpremiär på nya grillen

Utemöblerna skulle äntligen kommit i går (eller i helgen som var men då var de försenade och skulle komma senast i dag). Tror ni att de gjorde det eller? Nä just det. SUCK! Är det inte alltid så här? Nu är senaste budet att de ska komma till helgen, men vi får väl se.. Håll tummarna är ni snälla.

Hade släkten på grillmiddag här i helgen, men vi fick ju nöja oss med att sitta inomhus.. ;) Åt lite plock till förrätt, grillat till huvudrätt och chokladkaka med kokostosca och färska jordgubbar till dessert. Premiärgrillning på nya Webern, smakade kanongott!

gril1

Rosébubbel till plockmaten. Gott!

gril2 gril3
Grillad fläskfilé och majskolvar, färskpotatis, beasås, sweet chili och en god sallad.

Grillad fläskfilé och majskolvar, färskpotatis, beasås, sweet chili och en god sallad.

gril5 gril6

Chokladkakan är väldigt enkel att göra och smakar jättegott. Nästan godast dagen efter när den fått stå till sig i kylen, så gör den gärna i god tid. Servera med grädde och färska jordgubbar, muuuuums!

Chokladkaka med kokostoscatäcke

Botten:

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör

Täcket:

40 g smör
1 dl socker
3/4 dl grädde
1/2 dl sirap
100 g kokos

Vispa ägg & socker pösigt och blanda sedan ner resten av ingredienserna till bottenkakan. Häll i en rund form med löstagbar botten (med ett bakplåtspapper i botten) och grädda i mitten av ugnen 200 C, ca 15 minuter.

Koka ihop toscasmeten under omrörning. Bred över smeten försiktigt och grädda ytterligare 10 minuter.

koko4

21 reaktioner på “Grillpremiär på nya grillen”

  • Viveka skriver:

    Jag var du har köpt dina fina uppläggningsfat?
    Vivi

  • Caroline84 skriver:

    Hej!
    Prövade att göra din kladdkaka/chokladkaka igår… Ska man låta den svalna innan man lägger tosca täcket över? För min tosca smet sjönk ner i hela kakan och la sig i botten…vad gjorde jag för fel?
    Super bra blogg!! // Carro

  • Newbiecooking skriver:

    Plocktallrikarna ser verkligen jättegoda ut!

  • Fias kastruller skriver:

    Tapastallriken ser verkligen smarrig ut!

  • Moe skriver:

    Jag blir bara så inspirerad av dina recept. Ska ha lite tjejer här på lördag och hade ingen aning om vad jag skulle bjuda på. Nu vet jag. Tack för en superkul blogg och fina bilder. :-)

  • Semlan skriver:

    Hej!

    Kan du inte skriva vad du har på plocktalrikarna?
    Jag älskar sånt, och det såg så j-la gott ut! :)
    Du har en jättefin blogg, blir alltid så inspirerad.
    Kram

  • Kaksmulan skriver:

    Vad fin uppläggning av plockmaten! Det är en klar favorit förätt för mig med. Kokostoscan är ju bara så god, gjorde den på min blogg häromveckan. Ser fram emot en rapport från Halv åtta hos dig ;)

  • Yasemin skriver:

    Tänk att jag plockade hem ett liknande recept från mamma häromdan. Tänkte att jag ska prova den snart. Ser himla god ut.

  • Junipingla skriver:

    Men jisses det där såg ju inte alls gott ut! Muuuuuums! Blir helt saltsugen här nnär jag ser alla goda grill o plocksaker!

    Vår nya Weber (gasol) åker fram nästa helg åker fram nästa helg då maken får öppna upp paketet *S* (present från svärmor)

  • Sofie Mumsfillibaba skriver:

    Gud så mycket gott! Och nu har jag ännu en kandidat till vilken födelsedagstårta jag ska baka till helgen….hmm….

  • Madeleine skriver:

    Gott med grillat och otroligt fina uppläggningar av dig. Du kan det där du:)

    Trist med utemöblerna men det känns rätt klassiskt när man beställt något….

    Kram

  • Carla skriver:

    Hej hej!

    Visst är det härligt att grilla, vad heter osten som ligger längst ut på tapastallriken, man får ju jämt den när man äter tapas ute, och jag glömmer alltid fråga vad det är för någon.
    Kram kram

  • Cowgirl skriver:

    Åh så gott det ser ut. Här blir det grillpremiär på lördag. Längtar!

  • Linsfia skriver:

    Halloj tjejen. Nu har jag äntligen hittat mitt lösenord hit :) Det har varit på villovägar. Vilket himla bra tips på mat i detta inlägg. Madde tar studenten i juni och jag måste samla in massa mat-tips. Det blir ca 30 pers som kommer på studentmottagningen. Vill inte ha catering för det blir snordyrt!
    Kan du inte ha något inlägg om studentmat? Tror många skulle uppskatta det eftersom det är dom tiderna nu ;)
    Kram kram.

  • matrepubliken skriver:

    tänk om man ändå hade en grill (och inte bodde på fjärde våningen – utan balkong – i ett hus mitt i göteborg). suck. vilken lyx!

  • Nazima skriver:

    Gud så gott det ser ut, tack för en mycket inspirerande blogg, har fått massor av tips här.
    Igår lagade jag ”din”pastasås med kassler och min, vanligtvis kräsne 1-årige son älskade den!!!

  • Saviar skriver:

    Vad är det för någonting gott du har på plocktallrikarna? Ser smarrigt ut! :)

  • al68 skriver:

    Visst är det gott att grilla. På lördag skall vi göra en favorit, helgrillad fläskfile. Jag skär en skåra i fläskfiléen och bre på ost med smak av soltorkade tomater och nått mer, sen hackar jag salami och basilika och lägger på. Lägg ihop filéen och vira bacon runt om. Helt underbart gott. Tror att vi gör klyftpotatis och nån god sås till eller kanske potatisgratäng. Ha en skön dag!
    /A-L

  • juliaisac skriver:

    OMG vad gott det där såg ut då!! Smarrigt!! Vi grillade igår, det blåste ju inte storm då iaf as usual;-)

    Hoppas vi ses imorrn då, ni är så välkomna du och Olivia!:-)

    //Kram grannen som ska ut på en pw i solskenet…

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen