Favorit i repris, tröttnar aldrig på detta!!

Svärmors goda kycklinggryta. Tröttnar aldrig på denna rätt, det är såååå gott!! Och alldeles utmärkt som lchf-rätt med en stor god sallad till och en näve cashewnötter på. MUMS!

Man gör denna rätt helst kvällen innan den ska ätas, så den får stå och dra sig. Sen skjutsar man bara in formen i ugnen 15 min medans man hackar i hop en god sallad och voila så har man middagen färdig!!

3-4 port:

Bena ur 1 grillad kyckling

Koka upp i en kastrull:
1 msk smör
1 msk fransk senap
2 msk soya
1/2 msk grönpeppar (krossa den lite lätt)
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche

Lägg köttet i en form. Häll såsen över köttet och låt stå över natten (om man har bråttom funkar det med ett par timmar ;) )

kycg1

kycg2

Så långt kan man alltså förbereda. Värm sedan i ugn, 225 grader ca 15 min och servera med ris eller en god sallad!!

kycg3

kycg4

En näve osaltade cashewnötter var verkligen gott till, så det rekomenderar jag oavsett om du är lchf:are eller inte! ;)

Ha en trevlig kväll kära läsare och glöm inte att det är freeeeedag i morgon!

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. […] blomkålsmos som jag kryddade med vitlök samt såsen i detta recept http://www.bloggfamiljen.se/2010/08/26/favorit-i-repris-trottnar-aldrig-pa-detta/ kan verkligen rekommendera! även om man inte äter LCHF! Blomkålsmoset blev grymt gott med […]

  2. […] det är det som ställer till det för mig. blir goda kycklingen jag hittade recept på idag (http://www.bloggfamiljen.se/2010/08/26/favorit-i-repris-trottnar-aldrig-pa-detta/) och idag ska jag även prova att baka detta bröd […]

  3. Mymica skriver:

    Jag gjorde detta idag och det blev en succé. Hela familjen älskade denna rätt :)

  4. […] Fick ett recepttips av Uwis som jag måste lägga upp. Ni hittar orginalet här. […]

  5. […] Fick ett recepttips av Uwis som jag måste lägga upp. Ni hittar orginalet här. […]

  6. Snusan skriver:

    Oh, nu har vi testat kycklingen och det var huur gott som helst! Tack för att du delar med dig av alla kanonrecept! ;)

  7. Monckan skriver:

    Låter ju väldigt gott och enkelt! =)
    Är det kinesisk soja eller colorit-soja du menar?

  8. frea2 skriver:

    Jag köpte grönpeppar idag för att kunna göra detta, så märker jag här hemma att det är grönpeppar i lag. Det har jag aldrig sett förut. Kan jag använda det?

    Sabina

  9. Mirva skriver:

    Hej! Lagade denna rätt idag till middag men tyvärr kände jag som att 2 msk soja gav alldeles för mycket smak…då fick jag späda det hela med 7 dl creme fraiche. Barnen tyckte inte alls om såsen :( Men nästa gång tar jag mindre soja!

    KRAM!

  10. camsan-9 skriver:

    De hade provsmakning av en nära variant av detta recept på ICA för något år sedan, har gjort den massor av gånger men nu var det länge sen! Måste alltså handla grillad kyckling nästa gång jag handlar :)

  11. Marierosa skriver:

    Oh, måste testa!

    Ser himla gott ut! Försöker också hålla mig till LCHF, dock älskar jag nybakt bröd och vill gärna baka, klurigt!

    Dina blommiga gummistövlar? Vill inte tjata, men gärna veta!

  12. Maadelene skriver:

    Hej Victoria!
    Funderar på att bjuda mina föräldrar på denna maträtten imorgon. Har bara en fråga: går det lika bra att använda kycklingfilé (alltså skurna i små bitar) och steka dom, och sedan göra som du gjort? Eller blir det bättre med färdiggrillad kyckling?
    TACK för alla goda recept! :-)

    Kram

  13. Masstina skriver:

    Denna är verkligen smarrig, mmm. Får bli nån dsag till veckan :-) En fråga som jag undrar över generellt med din recept. Har du testat att göra detta med bara grädde? Har nämligen en som som är mjöklproteinallergiker och det finns ju saker att byta ut smör och grädde men creme fraiche som dyker upp ofta finns det inga bra alternativ som jag hittat ännu… Nån annan som kanske vet, är lite ny på detta än. Vill testa fler av din recept men det skulle ju vara bra och mycket enklare om jag kunde göra till hela familjen på en gång.

    • Victoria skriver:

      Har inte testat men det funkar säkert. Likaså i många av de recept som innehåller creme fraiche. Blir lite rinnigare i koncistensen och mjukare smak.

  14. svantesvante skriver:

    tänkte ge ett super tips på lchfbröd som verkligen blir bröd och inte äggtjafs..
    1 hårt vispat ägg
    2dl krossade linfrön
    1 stor riven morot
    ca 1 dl stark riven ost
    ca 3-4 msk kanel
    1 tsk bakpiulver
    25 gr smör eller olja

    med lite philadelfiaost med citron i på toppen smakar det nästan morotskaka:-)

    tillsätt gärna andra frön el dyl tex pumpakärnor eller solroskärnor.
    Brödkryddor piffar upp det,
    eller soltorkade tomater och oliver. varianterna kan bli oändliga,,,

    200grader i ca 10 min , de sista 2 min vänd på brödet så de blir torrt på båda sidorna.
    Ät och njut

  15. gyllenetider skriver:

    Jag veeeet den är SÅ god!! Tror jag ska göra denna imorgon! :) Jag ÄLSKAR grönpepparsås!! *slurp* :-P

  16. marianaa skriver:

    Hej! Den här maträtten måste jag ju testa någon dag. Måste bara tipsa om Änglamarks nöt/frömix. Jättegod till fil/yoghurt eller som snacks, och jag tänkte använda den när jag bakar bröd. Tack vare dig så började jag och sambon med LCHF för två veckor sedan. Lite knepigt i början men nu börjar man vänja sig. Vi mår mycket bättre nuförtiden och har gått ner lite i vikt. Fuskar med lite ostkaka ikväll, dock med mycket grädde på. Och ostkaka var faktiskt inte sååå farligt mycket kolhydrater i.

  17. getiton skriver:

    Förstår varför den här rätten är en favorit, låter supergod!

  18. Junipingla skriver:

    Håller med, den är sååå god den rätten!
    Fast en näve cashew är inte riktigt lchf;) på tok för många kolhydrater, finns andra nötter som är bättre! (tex paranötter) puss!!!

    • Victoria skriver:

      äsch, ”vickan-lchf” är inte så strikt.. och jag tål nästan inga andra nötter så det här blir perfekt :) Sen behöver man kanske inte ta så mååånga om man är kolhydratskänslig ;)

      puss på dig!

      • Junipingla skriver:

        Haha nä din magra lilla spena, det ser jag att det fungerar för dig! Kakor, tårtor etc passar också in i Vickans LCHF! Hihi
        Ack den som kunde äta som du… PUSS

  19. efager skriver:

    Om man inte är ett fan av grönpeppar, har du något förslag på någon annan krydda som man kan ha i? :)

    • Victoria skriver:

      nja alltså det är nog den som ger den speciella smaken i denna rätt. Kan du äta den om du silar bort grönpepparkornen efter att de fått koka med i såsen en stund tror du? Tror du skulle gilla detta även om du inte är förtjust i grönpeppar, det är såååå gott!! Testa ;)

  20. Anna.E skriver:

    verkar jättegott. Låter du skinnet sitta kvar på kycklingen?

  21. Sofie Mumsfillibaba skriver:

    Låter riktigt smarrigt!! Perfekt med en rättsom med fördel kan förberedas. Yammi! Visst är det gott med freeeedag!!!!