Knäckpaj med daim

Här kommer den utlovade knäckpajen!! En riktig socker-bomb!! Mastig och söt, men goooood!!

kpaj2

2 1/2 dl mjöl
100 g smör
2 msk socker
1 äggula

2 ägg
1 1/2 dl farinsocker
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
2 dubbeldaim

hacka i hop mjöl, socker, smör och äggula och arbeta i hop till en deg. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda ca 10 mon, 150 C.

rör samman ägg, farinsocker, sirap, vaniljsocker och salt. Vispa i smöret och häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.

Hacka daimen och strö över kakan. Låt kallna. Servera med en klick vispad grädde. Muuuuuums. ;)

kpaj3

(obs, den kan se lite lustig och fläckig ut när den är färdig i ugnen men det lägger sig och med daimen på så syns det inte ;) )

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. lotta11 skriver:

    Jag och min dotter lagade fisksoppan och hade daimpajen till efterrätt igår .Det blev en kanon god middag.
    Tack för recepten.
    Skall göra laxen till helgen.
    Har du någon smarrig efterrätt så får du gärna skiva den på bloggen.
    /Kram

  2. Marie A skriver:

    Den sparar vi för att testa vid senare tillfälle

  3. hannisen skriver:

    Mums vad gott, denna ska jag testa sa fort jag far mojlighet! Allt med daim ar ju sa gott!

  4. EnSmakAvKarin skriver:

    Gud så gott och onyttigt det där låter! Det här receptet ska helt klart sparas! :-)

  5. Erika B skriver:

    Jag ÄLSKAR daim, den där pajen ser farligt god ut.

  6. Den ser riktigt smarrig ut!! Helt klart något som måste testas! :-)
    /Erika
    http://middagsbordet.bloggsida.se/

  7. Adirf skriver:

    Wow, vilken smaskig paj! Daim som är så gott!
    Imorgon ska jag baka dina saffransbullar med mandelmassa, är så sugen på dem och de är ju såååååå goda! ;-)

  8. al68 skriver:

    Mums, ser inte helt fel ut. Får vänta lite med att baka denna, måste ner mina kilo som jag har kvar, fick med några extra från Turkiet med ; )
    //AL