Seg blåbärspaj

Fika till kvällens avsnitt av Desperate Housewives är fixat, frågan är om vi kommer orka nåt så mätta som vi blev efter middagen. Men OM vi orkar så står det en rykande färsk seg blåbärspaj på spishällen och väntar :-)

bak2 bak3

1 paj, ca 8 bitar:
120 g smör
1 ägg
2 1/4 dl socker
2 1/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 g blåbär

vaniljsås/visp/glass

Sätt ugnen på 175 C (150 C varmluft). Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, alt smörj en pajform lätt. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Rör ner smöret och bred ut smeten i formen. Strö över bären och grädda på nedersta falsen ca 50 min-1 timma. Servera ljummen med vaniljvisp, glass eller vaniljsås. Muuuuuuuuuuuuuums säger jag bara :)

Sådan gusfar sådan guddotter.. Sitter försjunkna i spel på varsin Iphone ;)

Sådan gudfar sådan guddotter.. Sitter försjunkna i spel på varsin Iphone ;)

0 reaktioner på “Seg blåbärspaj”

  • Finna skriver:

    Funderar på att baka denna i helgen, verkar supergod! Ska man tina blåbären först? KRAM!

  • MariahG skriver:

    Ahaaa, jag tror bestämt att ditt Meandi paket har dykt upp med tanke på Mops-tröjan som söt-flickan har på bilden.
    Dags för en presentation av innehållet kanske? ;)
    Jag hade ett andra party igår,
    är totalt såld på kvaliteten och kläderna.
    Längtar tills den svarta Dragonfly tunikan kommer till mig!
    Nu ska jag filosofera lite på mat inför helgen,
    blir gräsänka så jag ska ha mys-mat med barnen och då är din blogg med alla recept en bra inspiration.
    Kram och ha en härlig novemberdag!
    //Mariah

  • Madelene88a skriver:

    Hej Victoria :)
    Jag följer din blogg troget och provlagar/bakar många av dina recept vilket är underbart roligt :) Men märks på vågen hur gör du för att hålla dig i så underbar form?
    Känns lite som du är född med mirakelkropp?!

  • Sockernosen skriver:

    Hej Victoria!

    Tack och åter tack för att du var dag inspirerar mig till allt från matlagning till vardagslyx! Din blogg är obetalbar och precis alla recept faller mig i smaken. Superfin liten Cecilia Blankens-tröja på Olivia! Älskar mopps-trycket!

    Kram Alexandra

  • Mamma Sofi skriver:

    Mmmm är svag för blåbärs pajer.
    Och den där såg sååå god ut!
    Härlig bild på gudfar/dotter hi hi…

  • Mirva skriver:

    Hej Victoria!

    Jag vill gärna se en bild på den nya mössan och halsduken (eller var det vantar?) som du shoppade för nån vecka sedan, tacksam för inspiration.

    KRAM Mirva

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen