Gillar ni Bounty???

I såfall MÅSTE ni testa detta julgodis!! Har blivit en stående favorit här hemma och görs varje jul numera, försvinnande goda!!

Denna sats ger ungefär 50 stycken (gör dem ganska små)

Fyllning:
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200 g)

Garnering:
200 g ljus blockchoklad
ev silver eller pärlemorkulor

Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på bakplåtspapper. (Skölj gärna händerna i vatten mellan varven så fastnar inte smeten så lätt på fingrarna) Ställ kallt minst en timma.

bou1

Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen (pynta dem med en silver eller pärlemorkula om så önskas) och låt dem stelna på bakplåtspapper. Förvaras kallt

bou2

bou3

Ska ge mig på den absoluta favoriten nu tror jag, lakritskolorna jag gjorde förra året!! Och sen ska jag kika i min julgodiskokbok efter nåt sprillans nytt att testa. Har ni kanske några tips på gott julgodis??

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. fialia skriver:

    De här testar jag att göra i kväll! Dina ser jättefina ut!

  2. Kaksmulan skriver:

    Åh vad goda de blev!!! Fast jag kunde inte rulla dem efter att de svalnat lite utan smeten fick stå i kyldskåpet över natten sedan gick det jättebra. (tips till dig Pilutta)
    Jag bloggade dem och länkade till dig hoppas det är ok.

  3. Pilutta skriver:

    Du måste bara berätta HUUUR du fick dem till bollar.. jag kastar ut skiten i snön snart.. argh! :)

  4. saris skriver:

    Oj det lät gott. Framför allt var de snygga.

    Har du något knep för hur du gör när du doppar godiset i chokladen? Både dessa och lakritskolan här ovan ser ju helt perfekta ut.

    • Victoria skriver:

      Inget annat tips än att låta dem rinna av ordentligt innan man ställer ner dem på pappret!

      • saris skriver:

        Aha! Ja, det har du rätt i! Nu när jag tänker efter så får jag alltid en stor ”fot” under själva godisen. Det borde man ju avhjälpa om man har lite tålamod och låter dem rinna av.

        Tusen tack för en himla fin blogg förresten! Har aldrig läst här förut, fastän jag läst Hannahs jättelänge. Jag ät jätteinspirerad och ska nog prova både dessa och laktitskolan.

  5. tovis88 skriver:

    Åhh mums, älskar självklart Bounty och dessa godisar kan ju inte vara annt än gott :) kokos är ju en underbar smak i bakverk…

    Hoppas ni har en underbart fin fredag i snövädret!

    http://trasslet.se

  6. Ponkan skriver:

    Jag kan tipsa om pepparkakskolor…smakar precis som hemmagjord pepparkaksdeg! Dessa smälter bara i munnen…mums!

    Pepparkakskola
    ca 30 st

    ½ dl ljus sirap
    1 dl strösocker
    2 dl Vispgrädde
    50 g Smör
    2 tsk pepparkakskrydda

    Instruktioner

    Mät upp alla ingredienser förutom pepparkakskryddorna i en kastrull. Låt koka ihop sakta till en tjock konsistens. Rör om med en träslev och håll uppsikt så att kolan inte bränns eller kokar över. Koka tills termometern visar 120°,
    Låt smeten svalna något och rör sedan i pepparkakskryddorna. Placera ut knäckformar på en bricka och skeda upp kolan och låt stelna. Förvara svalt.
    Tips: Smörj gärna brickan med lite smör så att formarna inte välter.

  7. Mallan.o.Co skriver:

    Gjorde dessa för ett par veckor sedan och kan bara konstatera att; De är ljuvliga!! Ska göra dem till adventsfikat på söndag :)
    Trevlig helg & 1:a advent

  8. Summer skriver:

    Mmm, det ser gott ut! Måste testa. Är tyvärr lite ”bakbunden” just nu, vad gäller kakor och annat gott. Min yngste son är allergisk så ägg, mjöl och nötter kan vi inte ha hemma. Blir alltid lika glad när jag hittar något gott som vi kan göra ändå! Så Tack!!

  9. Ankim skriver:

    Vi älskar Bounty. Brukar inte göra julgodis, det är min pappas göromål när det är jul och eftersom vi firar där så behöver vi inte göra eget. Men eftersom det i år inte blir något vanlig jul så letar vi lite roliga recept och då passar ju dessa perfekt.

  10. SusanneSj skriver:

    Du är grym med alla dina recept.
    Det här kommer att finnas med bland mitt julgodis i år : )

  11. hannisen skriver:

    Jag ar tyvarr ingen fan av kokos, sa just detta recept star jag over, men gjorde din version av Rocky road forra aret och den har jag snallt fatt lova att gora igen. :) Ska ocksa prova din mjolkchokladfudge. Ledig pa tisdag for att julstoka. Langtar!! :)

  12. starwoman skriver:

    Tack för välkomnandet, älskar din blogg förövrigt alltid så snygga bilder och GODA recept! Detta godisrecept var ju inget undantag SÅ gott det ser ut! MÅSTE jag testa till jul, tack för tipset! Kram/Anna ”grannen” :-)

  13. Isalin skriver:

    Hej Viktoria!
    Jag gjorde exakt de där bountybollarna i helgen då du lagt upp detta tidigare och dom blev huuuuuuur goda som helst!!
    Ska bjuda på dem nu när min sambo fyller år i nästa vecka, min mamma längtar till att vi ses så hon får smaka dem. Har berättat hur goda de är och hon är liksom mig en riktig chikladälskare!
    Ska baka både dina saffransbullar i helgen + att jag ska prova göra skumtomtefudgen närmare jul. Tack för en riktig superblogg med helt fantastiska recept :-)

  14. Klaramilla skriver:

    Haha jag såg inte att du nyligen tipsade om fudgen… förrän nu. Ja du får istället tips på min favvokaka istället. Så god! Ta i lite av älsklings likören det förhöjer smaken.

    Kaka från Härjedalen:

    Rör 175 g rumstempererat smör och 2,5 dl socker poröst. Tillsätt 2 ägg, ett i taget. Blanda de torra ingredienserna:4,dl vetemjöl, 1msk bakpulver 2 tsk vaniljsocker för sig i en bunke. Rör i lite i taget av de torra ingredienserna i äggsmeten medan du växelvis tillsätter 3 dl gräddfil. Blanda sist i ca msk likör, är valfritt om man vill. Fyllning: Blanda en skål med 1 dl socker och kanel eller varför inte kardemumma också. Smöra och bröa en form häll i hälften av smeten i formen. Tag hälften av fyllningen och strö ut över hela kakan. Tag resten av smeten och häll över. Strö resten av fyllningen ovanpå kakan. Grädda i ca 60 min på mittfalsen i 175 grader. Känn med sticka om den är klar. Serveras lite ljummen. Mumma!!!!

  15. Helenafena skriver:

    Hej, jag har ett favvojulgodis som är så gott och så enkelt att göra! CHOKLADKOLA! Bara 4 ingredienser och såå god smak: http://www.tasteline.com/Recept/7_minuters_chokladkola

  16. TessieS skriver:

    Ser mycket gott ut. Kommer provas till helgen. Tack för all inspiration!

    Har hittat ett recept som jag ej hunnit prova än men som låter himla gott. Polkatryfflar.
    Länk till dessa;
    http://hemmakonditor.se/recept/visa-recept/polkatryffel

  17. al68 skriver:

    Hej, dessa två blev några av mina favoriter förra året, några andra var:
    FUDGE MED TURKISK PEPPAR och MARIANNETRYFFEL helt otroligt goda. Meddela om du vill ha recepten.

    Nu har vi hittat ett kanon hotell tills imorgon i Malmö, trodde nästan inte att vi skulle ha sån tur, men ibland så ; )

    Ha det gott!
    Kram AL

    • Victoria skriver:

      Klart jag vill ha recept!!!!

      • al68 skriver:

        Här kommer Fudgen, Mariannen skickar jag när jag kommer hem.

        Denna har jag tagit på http://www.ensidamedmat.se (Åsas blogg).

        FUDGE MED TURKISK PEPPAR
        Det här behöver du till ca 25 st:
        100 g turkisk peppar ( en påse ligger på 150g )
        1 tsk vaniljsocker
        3 dl vispgrädde
        3 dl strösocker
        1 dl ljus sirap
        50 g smör
        2 msk glykos ( finns att köpa på apoteket)
        100 g ljus mjölk- eller blockchoklad

        Gör så här:
        1. Blanda vispgrädde, socker och sirap i en kastrull.
        Låt koka upp och sätt i termometern.
        Koka på svag värme tills temperaturen är 120º
        Obs! Detta tar en stund…..
        Har man ingen termometer skulle jag tippa på att det får koka ca 20-25 min.
        Gör kulprovet för att se om det är färdigt.
        2. Krossa de salta karamellerna i en matberedare eller hammare.
        Kör du hammare, så lägg en handduk runt, annars har du det i hela köket…
        3. När smeten kommit upp i 120º rör man ner smör och glykos.
        Låt koka ytterligare 1 minut.
        4. Ta av kastrullen från värmen och lägg i bitar av choklad så att de smälter.
        Häll sedan ner karamellkrosset och vaniljsockret.
        Rör om och häll upp i en form med smörpapper i botten.
        Formen kan vara ca 20×30 cm, men ju mindre form du tar desto högre blir dom.
        5. Ställ formen att kallna och stelna.
        Ta sedan upp fudgen och skär i rutor med vass kniv.
        Förvaras svalt.

        HELT KLART FARLIGT GOD ; )

  18. Klaramilla skriver:

    Hej söta Viktoria!
    Alltid lika kul att kika in ”hos dig”.
    Bountyn ska jag prova såklart! Jag har gjort många av dina recept och det är såå goda recept som du tipsar om. NU ska jag tipsa dig om en god fudge som du bara måste göra i jul. Enkel och smarrig. ”Mormors himmelska fudge” gör du så här:
    Smält 100 g smör med 4 dl socker och 2 dl grädde, låt småkoka i 5 min. Blanda sedan i 200 g blockchoklad. Häll upp smeten på smörat bakplåtspapper, låt svalna. Skär upp i rutor och lägg fudgebitarna i en burk. Förvara svalt i kylen.
    Önskar dig en härlig dag!

  19. Mat-ro skriver:

    Wienernougat är vår absoluta favorit sedan flera år tillbaka mat-ro.blogspot.com/2008/12/wienernougat.html

    Har du provat fikonmarmeladen jag tipsade om? Nu till jul är den ett måste :) mat-ro.blogspot.com/2009/12/fikonmarmelad-med-kardemumma.html

    Ska prova dessa ”Bounty-godisar” i år tror jag. Har sett receptet tidigare men aldrig provat.