God marmelad och fin jul-present

Den här fikonmarmeladen testade jag första gången förra julen och det blev en favorit direkt! Sååå god. Och snygg!!! Perfekt att fylla små söta glasburkar, klä med röd/vitrutig tyghatt  eller ett fint band och ge bort i jul-present.

En härlig mustig smak, inte för söt, och goda bitar av nötter i. Klockren till ost & kex, given på vårt julbord i år igen!!!

250 g torkade fikon
2,5 dl rödvin
1 dl råsocker
75 g cashewnötter

Skär fikonen i små delar. Hacka cashewnötterna. Blanda ihop alla ingredienser och sjud 10 – 15 minuter. Förvara i en burk med tätslutande lock i kylen.

fiko1 fiko2

Söta glasburkar kan man hitta på tex ica eller överskottsbolaget! Testa det här nu, ok?! ;-)

0 reaktioner på “God marmelad och fin jul-present”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen