Juice-tips & engelska scones

Godmorgon! Tomt i brödkorgen och i frysen, då fick det bli scones till frukost. Använde ett recept från arla.se:

Engelska scones
ca 10-15 st

4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver
50 g smör
1 dl mjölk
3/4 dl vispgrädde
Pensling
2 msk vispgrädde

Sätt ugnen på 250°. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör i mjölk och grädde. Arbeta ihop till en deg. Platta ut degen på mjölad bänk till en 2 cm tjock platta. Ta ut 16 rundlar med ett litet glas. Lägg på bakplåtspapper på en plåt. Pensla med grädde. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min.

sco

Sen hade jag råkat köpa fel juice, men det är ju ofta så man hittar goda nya grejer :) Och så visade sig vara fallet, denna smakar nästan som Pagos goda lyxjuice med bla morot i men är betyyydligt billigare. Supergod!!!

sco2

Smidigt med småförpackningar när man ska släpa hem dem från affären dessutom ;)

Ha en skön start på sista veckan av detta år!!!

0

15 reaktioner på “Juice-tips & engelska scones”

  • Elisabeth skriver:

    Goda scones! Jag har dock blivit heeeeelt kär i juicetipset från den här bloggen; http://plazakvinna.com/blog/health-juice-booost/
    Pröva den med blåbär och mint.

  • Dana skriver:

    Har precis bakat scones nu och de blev sååå goda! tack Victoria!

  • Untitled skriver:

    Hej och en riktigt god fortsättning! Blir så fina bilder även i dunklare miljöer (tex. när ni åt ute) undrar vad Du har för kamera? funderar på att byta ut min som är hopplös att ta med inomhus om det inte är dagtid. Ha en bra dag! Kram från Martina

  • trebarnmamman skriver:

    Hejsan .. god fortsättning och härligt att ha dig tillbaka !!!

    Hoppas på ett snabbt svar !!! När du gör fikonmarmeladen … använder du dig av saltade caschew nötter eller osaltade ???

    vart och köpt ett gäng fikon och tänkte ge mig på detta !!!

    // kram på dig Anna

    • Victoria skriver:

      Jag använder saltade!!!
      Kram

      • trebarnmamman skriver:

        hej igen … måste bara fråga .. brukar din bli ”blsakig” eller tjock/fast/krämig som en ”köpe” marmelad … Min blev mer som hackade fikon och nötter i vinblask !!!!
        Blir väldigt blaskigt och lägga detta på kexet eller mackan …
        suck …

        // Kram på dig Anna

  • maxmamma skriver:

    KUL att du är tillbaka!!!!!! engelska scones är ju så goda, brukade jag äta när jag var i USA, hehe..får nog göra såna imorgon till frukost!!

  • KatrinWahlberg skriver:

    Hej Victoria! Kul att du är tillbaka! Tycker att din tapet bakom sänggaveln är såååå fin. Vart har du köpt den?

  • julrika skriver:

    Hej
    Kul att du skriver igen!
    //U

  • Ankim skriver:

    Det är helt klart den godaste juicen som kan köpas för en så billig peng, faktiskt den enda som vi köper nu mera. Vi köpte en råsaftscentifug till vår köksmaskin som vi börjat att använda lite smått, äppeljuicen från färska äpplen slår det mesta!

  • Anette L skriver:

    Hejsan!! God fortsättning! Vad gott, nybakade scones. Tänkte fråga dej om en sak, vi fick en likadan Nespresso maskin som ni har, av tomten, men hjälp, det är ju en djungel med alla olika kaffesorter. Vilket använder ni? Har ni olika sorter till typ latte,cappuccino m.m? Kraam/Anette

  • Sofia F skriver:

    Välkommen tillbaka o god fortsättning. Har du sett att du är över 2,5 miljoner?…Det blev innan nyår. ;)
    Hoppas ni får en underbar nyår…Vi är bortbjudna och jag skall fixa efterrätt. Var inne på Pannacotta men vill ha ngt litet extra ändå…Förslag?

    Många kramisar till hela familjen.

  • Lallis skriver:

    God morgon.Härligt att du är tillbaks.God fortsättning förresten.
    Skulle vilja höra om du har nåt smarrigt tips på dessert för nyår.Vi är 16 st,hälften är barn i tonåren.Har kört fast totalt.Nåt enkelt ,gärna med choklad kanske;) eller Tiramisu som jag aldrig försökt mig på.
    Tack för en underbar blogg/Kram

  • Helena Ljunggren skriver:

    Godmorgon du söta och god fortsättning till dig och din familj!

  • fridaedvinsson skriver:

    Vad härligt att du är tillbaka,du är efterlängtad här:)Kram och god fortsättning.

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen