LCHF dessert, ljuvlig chokladmousse!

Inte behöver man skippa alla desserter bara för man äter en lågkolhydratskost. Denna chokladmousse tex är en alldeles utmärkt dessert med få kolhydrater i! Och såååå god!!!

4 port:
100 g mörk choklad
2 äggulor
1/2 dl starkt kaffe (kan uteslutas)
2 1/2 dl vispgrädde

till servering:
vispad grädde
tinade bär (hallon & blåbär)

Smält chokladen i micron eller vattenbad. Låt svalna något. Vispa ner äggulorna, en i taget. Rör ordentligt så det blandar sig till en slät smet. Tillsätt kaffe (om så önskas) och blanda väl. Vispa grädden, men inte för hårt!!! Rör ner lite av den lättvispade grädden i chokladmsten och blanda ordentligt. Tillsätt resterande grädde och rör om tills allt är ordentligt blandat (vispa inte för hårt, då blir det grynigt). Häll upp i 4 portionsglas och låt stå kallt i kylen tills det stelnat.

lm1 lm2

Servera med en klick vispad grädde och lite tinade bär. Mums mums mums!!!

lm3

Moussen kan smaksättas med lite vad man vill, testa gärna någon god likör eller smaksatt choklad som variation!

0

0 reaktioner på “LCHF dessert, ljuvlig chokladmousse!”

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen