LCHF dessert, ljuvlig chokladmousse!

Inte behöver man skippa alla desserter bara för man äter en lågkolhydratskost. Denna chokladmousse tex är en alldeles utmärkt dessert med få kolhydrater i! Och såååå god!!!

4 port:
100 g mörk choklad
2 äggulor
1/2 dl starkt kaffe (kan uteslutas)
2 1/2 dl vispgrädde

till servering:
vispad grädde
tinade bär (hallon & blåbär)

Smält chokladen i micron eller vattenbad. Låt svalna något. Vispa ner äggulorna, en i taget. Rör ordentligt så det blandar sig till en slät smet. Tillsätt kaffe (om så önskas) och blanda väl. Vispa grädden, men inte för hårt!!! Rör ner lite av den lättvispade grädden i chokladmsten och blanda ordentligt. Tillsätt resterande grädde och rör om tills allt är ordentligt blandat (vispa inte för hårt, då blir det grynigt). Häll upp i 4 portionsglas och låt stå kallt i kylen tills det stelnat.

lm1

lm2

Servera med en klick vispad grädde och lite tinade bär. Mums mums mums!!!

lm3

Moussen kan smaksättas med lite vad man vill, testa gärna någon god likör eller smaksatt choklad som variation!

Print Friendly

Inga kommentarer

  1. […] jag blir sugen på något kvällstid: Jag har – precis som alla andra väl? – testat LCHF-chokladmoussen och den var helt okej. Jag är ju mer av en mjölkchokladsbrud i vanliga fall, koketterar inte […]

  2. Schlumpf skriver:

    Men så löjligt gott det där verkar! Måste absolut testa det här, nu när jag kör ”inget socker what so ever” ett tag.

  3. lisa79 skriver:

    Jag funderar på att börja med LCHF, jag har blivit rekomenderad det från min läkare då jag har migrän, tur att jag har din receptbank, din blogg är super! Ha en bra dag!

  4. Cina-71 skriver:

    Jag hoppas du inte du äter LCHF nu när du är gravid.Barnet behöver ju kolhydrater.

    • Victoria skriver:

      Jag äter självklart allt jag och bebisen behöver, så oroa er inte. Alla lchf-recept går utmärkt att äta även om man inte följer en lchf-diet resten av måltiderna.

  5. Tinas Mat skriver:

    Denna blir det på fredag till efterrätt, tack för tipset!

  6. aandreea_ skriver:

    Oj vad gott det låter Victoria! Det får bli veckans söndagsdessert! :)

  7. Bakverk skriver:

    Låter jättegott, har adrig gjort mousse…

  8. Mamma till 3 skriver:

    Ser alldeles ljuvligt ut! Måste nog testa någon dag… Din man måste vara lycklig som får så mycket god mat varje dag ;o) Du är en riktig inspirationskälla ska du veta, gillar din blogg skarpt <3