Något med färska jordgubbar??

 Jordgubbar blir så snabbt dåliga så nu måste jag hitta på något att göra på dessa.

jor

Har ni några tips på något man kan BAKA med färska jordgubbar i??! Någon god kaka eller dessert? I värsta fall tänkte jag koka egen jordgubbssylt eller marmelad, det blir så himla himla gott. Har ni testat nån gång? Busenkelt!! (men i första hand är jag sugen på att baka något)

31 reaktioner på “Något med färska jordgubbar??”

  • Mor-Mia skriver:

    Den här jordgubbspajen med kanel är grymt god och enkel att göra. Den måste dock göras dagen innan.

    http://mor-mia.blogspot.com/2009/07/petras-jordgubbspaj.html

    Glad Påsk!

  • Victoriasprovkok.se skriver:

    Jag hade garanterat frossat i mig de där jordgubbarna med socker och mjölk…… Älskar jordgubbar
    ha en härlig dag i solen
    //Victoria http://www.victoriasprovkök.se

  • Cissile skriver:

    Så enkelt som en jordgubbspaj kanske, det är inte så dumt ;P

    Glad Påsk!
    Kram

  • Daniella-BakeCake skriver:

    Den här pajen är såå god! Och med en klick glass till eller lite vaniljsås så blir det pricken över i:et! :D Verkligen att rekommendera!!

    http://bakecake.blogg.se/2011/march/barpaj-med-kokos.html

    Ha en jätte härlig påsk!

  • saka skriver:

    Denna snabba Fake-A-Cheescake efterrätten blev kanongod! Testa gärna den=) http://ttela.se/bloggar/1.1080183-sannas-goda?blogPostAction=view_post&postingId=19.187855

  • Misha skriver:

    Prova den här fast med jordgubbar istället för blåbär! Ser såååå gott ut! http://www.alltommat.se/recept/Choklad–och-blabarstrifle-15699

  • jolla99 skriver:

    Inga bra jordgubbsrecept på lager tyvärr :(

    Hoppas ni andra slipper ifrån magsjuka!!
    Tänkte passa på att säga att det är roligt att du kör LCHF för det gör jag också just nu och det är alltid bra med inspiration! Kram Johanna

  • jossehannaa skriver:

    I receptet så står det att det ska vara hallon – men jag brukar göra med jordgubbar, blåbär osv! :)

    Sommarkaka:
    ca 16 bitar

    6 ägg
    4,5 dl socker
    4,5 dl mjöl

    Fyllning:
    Ca 400g hallon. ( man kan ju ta vad som…. förra veckan gjorde jag på rabarber och hallon)
    100g smör
    3/4 dl pärlsocker

    Gör så här:
    Sätt ugnen på 200 grader, täck en långpanna med bakplåtspapper.
    Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
    Rör ner mjölet. Bred ut smeten i långpannan.
    Fördela fyllningen över och hyvla det kalla smöret över. Strö över pärlsockret.
    Ställ plåten mitt i ugnen, sänk temperaturen till 175 grader och grädda 20-30 minuter.
    Ta yt kakan och skär den i rutor.

    Den blir lite så där frasigt god på ytan…! Glass eller vaniljvisp funkar ju också till.

  • Trogen lasare skriver:

    Hej Victoria :)
    Tyvärr har jag inget bra recept på något med jordgubbar men jag undrar om du kunde lägga ut något bra recept på marinaden du använder till köttet när du grillat, ser så himla gott ut :)
    Tycker det är jättesvår att bara blanda till något, vore jättesnällt om du kunde göra det.
    Hoppas verkligen ni klarar er från magsjukan nu och får en glad påsk i alla fall :)

  • Fnuttisen skriver:

    Förra midsommar gjorde jag den här tårtan som blev succé. Alla älskade den.

    http://www.ica.se/Recept/midsommartarta-625063/

  • Ankim skriver:

    Vi köpte SIAs flädersorbet och käkade till jordgubbar och det passade riktigt bra tillsammans.
    Annars gör vi gärna någon god dessert och marinerar gubbarna. Är du sugen på något syrligt och gott med jordgubbar så prova att marinera dom i ingefära: http://martenssonskok.blogspot.com/2010/07/jordgubbar.html

    Kan också rekommendera en god tårta med makronbotten och vit chokladmousse som vi bjöds på i somras. Makalöst god: http://martenssonskok.blogspot.com/2010/08/utlovad-tarta.html

    Lycka till med dina jordgubbar:)

  • SaraJohansson skriver:

    Oh, jag vet! En form utav jordgubbspaj :) Du gör en botten av smulade digestivekex samt smält smör (ett pkt kex och 150 g smör, känn dig fram) och tryck ut i en form – låt stå kallt medan du gör resten. Koka egen vaniljkräm eller gör efter påse och samma här – efter eget tycke men ju mer desto godare :) Häll ut detta över digestiveformen och skiva över färska jordgubbar. Smält en burk med röd vinbärsgelé och skeda över jordgubbarna – låt stå kallt och stelna! MUMS! :)

  • saltosott skriver:

    Det är väldigt gott att göra en fransk chokladkaka och sedan marinera jordgubbarna och lägga ovanpå.

    Blanda 1/2 liter skivade jordgubbar med !/2 dl citruslikör och 1 msk socker. Ställ in i kylskåpet i ett par timmar och lägg sedan de på kakan.

  • RebeccaJ skriver:

    Vit chokladmousse & jordgubbar är aldrig fel ;)

  • Liiten skriver:

    Gör en marängbotten som är lika stor som plåten och sen smälter du blockchoklad som du brer ut över hela marängbotten och låter stelna. Vispa grädde och bre på över den stelnade chokladen och sen skär du jordgubbar i klyftor och brer ut över grädden. Jättegott :) Gjorde det i helgen!

  • foodelicious skriver:

    Gott med färska jordgubbar!!
    Kan tipsa dig om en supergod cheesecake med vit choklad och jordgubbar:
    http://foodelicious.se/cheesecake-med-vit-choklad-och-jordgubbar
    Hoppas Olivia mår bättre snart! Kram

  • asaohl skriver:

    Ja alltså, enklaste i världen, men sååå gott, skivade jordgubbar och annan frukt/bär md riven vit choklad i ugn, ller i foliepaket på grillen, servera med glass. MUMS

  • idalotta skriver:

    Kom på en till grej som är helt fantastiskt gott!

    Gör en vanlig socker lag, smaksätt denna med hackad mynta och rosenvatten, klyfta jordgubbar och låt dessa marinera ett par timmar.

    servera dem antingen med lättvispad grädde, glass eller parfait :) mums!

  • Missdiggi skriver:

    Du ska inte baka alls utan göra det väldigt lätt för dig och får då världens godaste tårta.

    Köp marängbotten, turkisk yoghurt, jordgubbar och honung.

    Lägg ett lager skivade jordgubbar på en botten och häll yoghurt över innan du lägger på nästa botten. Häll yoghurt över och ringla lite honung över och avsluta med att garnera med jordgubbar.

    Tänk på att tårtan måste serveras direkt annars blir dem för seg. Galet gott och bus enkelt att göra. Kul att höra vad du tycker

  • idalotta skriver:

    hej där!

    Den här är helt ljuvlig, paj med vaniljkräm och färska jordgubbar!

    superenkel och som sagt ljuvlig :)
    om man vill twista till den lite kan man smaksätta vaniljkrämen med något, exempelvis lemoncurd, någon likör eller så..

    http://www.mixr.se/mat-dryck/jordgubbspaj-med-vaniljkram

    kram ida

  • Therese_S skriver:

    Vi har upptäckt hur gott det är med vitchokladkladdkaka m färka jordgubbar i blir supergott!! Och så ska man äta den varm, då är den godast :)
    Receptlänk: http://teatravel-glutenresan.blogspot.com/2011/03/trollets-vita-chokladkladdkaka-med.html

    (tillsätt ev 1-2dl socker, då blir den lite kladdigare och får lite längre ugnstid)

  • tristanmika skriver:

    Denna kaka är enkel och god! :)
    http://www.tasteline.com/recept/Jordgubbskaka

  • emmixad skriver:

    Jag grillar färska jordgubbar på grillspett, gärna tillsammans med färsk ananas. Bären blir super söta & smakar ljuvligt tillsammans med vaniljglass! Kram em

  • jajja82 skriver:

    Semifreddo med jordgubbar! Härlig sommarkänsla nu när solen värmer!

  • lolilo skriver:

    Gör en Pavlova med färska bär! Älskar den desserten, väldigt vårig/somrig :) Så här till påsk har du säkert massa ägg hemma som du kan använda. Annars är ju jordgubbsmousse inte helt fel heller.
    Hoppas lilltjejen kryar på sig snart och att ni andra klarar er från magbuggen. Tycker synd om er… Hoppas ni får en glad påsk trots allt :)
    Kram

    • Victoria skriver:

      Har alltid massor med ägg hemma (går åt en hel del när man äter lchf) så en Pavlova kanske man skulle testa. Aldrig gjort förut!! har du något recept på jordgubbsmousse??
      KRAM

  • asaohl skriver:

    Du kan baka ljusa kladdkakan med bär…

    Eller göra en good smoothie.

    Att skiva jordgubbar som du fryser och suga på som isglass, poppis hos kidsen, även vuxna förstås.

    Kram Åsa

  • Sputte197 skriver:

    Om du nu ska köra LCHF kanske sylt inte är det bästa om du vill äta själv? mosa och frys in och gör goda LCHF-smoothies att njuta av i solen! Jag fryser in om 10 så jag har till en god läskande smoothie, perfekt som mellanmål eller kvällsmål!

    • Victoria skriver:

      Jag är (som sagt) inte så strikt med LCHF så lite sylt eller marmelad på några goda ostar unnar jag mig gärna eller som fyllning i något bakverk. Men allra helst ville jag baka något som gör att just FÄRSKA jordgubbar kommer till sin rätt. Frysta har jag massor i frysen, älskar oxå smothies!

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen