Marinera mera

Goddagens bloggisar :) Har precis kommit hem från BVC (Sebbe växer så det knakar, tror jag det så mkt som han käkar ;-) ) Innan det var jag och storhandlade så nu är kylen full med god mat!

Påfyllt med god mat!

Älskar att ha en välfylld kyl!

Tänkte tipsa om min favoritmarinad, ni är många som mailar och undrar. Jag blandar helt enkelt kinesisk soja, olja, socker, salt och honung till en marinad. Använder inga mått utan höftar lite. Supergott! I går blev det marinerad kycklingfilé på grillen som åts med god sallad, Jack Daniel´s glaze och creme fraiche. Sluuuuurp!

de0

Har ni någon god marinad att tipsa om? Färdigköpt eller hemmalagad?!

Slog till på god dessert efter middagen. Lite guldkant på tillvaron passar utmärkt en måndag! Varje dag är till för att njutas av, glöm inte det!!

Favoritdesserten. Vaniljpannacotta med hallonsirap.

Favoritdesserten. Vaniljpannacotta med hallonsirap.

Lite senare kikade några kompisar förbi på fotboll (!) så då blev det dessert igen :-)

I form av en Wienetta glasstårta ;-) Inte ätit på säkert 15 år, men det är ju riktigt gott!

I form av en Vienetta glasstårta ;-) Inte ätit det på säkert 15 år, men det är ju riktigt gott!

0

0 reaktioner på “Marinera mera”

  • Bumbis skriver:

    Närjag marinerar nötkött brukar jag blanda: olja, soja, chilisås, riven vitlök, citron och peppar. Det blir väldigt gott. När det gäller fläsk och kyckling vill jag som du ha lite sött i oxå.

  • Det här är den godaste marinaden som finns, tycker vi ;) Det är pappas påhitt och han gör den alltid när vi ska grilla! Soja, dijonsenap, olivolja, salt + peppar och 3 vitlöksklyftor. En skvätt av varje! Prova gärna, du kommer inte bli besviken vågar jag faktiskt säga :D

  • flippan skriver:

    Tänkte tipsa om en supergod marinad jag brukar göra. Har inga mått, blanda efter egen smak.
    Rapsolja, chilisås, soja, allroundkrydda och vitlök.

  • Jeje skriver:

    Hej Victoria!
    Hihihi.. hann aldrig kommentera till kladdkakemuffins-inlägget, min lilla undran är, hur många muffins blir det på en sats?
    Tänkte baka dem imorgon nämligen.. =)
    Ha en fortsatt fin tisdagskväll!
    Kram!

  • Carla skriver:

    Hej vännen!

    Jag skulle vara med dig när du handlar, har haft noll ideér på sista tiden, går till samma hyllor hela tiden ;)

    Det ser alltid så gott ut allt du handlat, just nu är jag ju inte hemma, och gör dessa vardagssysslor, så jag längtar faktiskt efter dem.

    Har lovar mig själv att när jag kommer hem ska jag bli bättre på att komma på rolig mat, ock det är ju tursommaren är här så man kan grilla :-)

    ha en skön onsdag kram

  • sarah skriver:

    Den godaste marinaden!! :

    Olja, soya, grillkrydda, chilikrydda, farinsocker, gul lök

    Sen kan även köttet ligga i en ugnsäker form på grillen så marinaden blir varm så kan man ha de som sås typ :)

  • Ankim skriver:

    Visst är det härligt med välfyllt kylskåp, liksom en välfylld frys:)
    Marinader höftar vi oftast ihop på vad som finns i skafferi och kyl, men här kommer två som vi gör enligt recept, båda till revben:
    http://martenssonskok.blogspot.com/2011/03/vi-har-var-i-luften.html

    http://martenssonskok.blogspot.com/2010/05/herr-jones-revben.html
    Den sista är ett recept som vi gärna återkommer till med lite annorlunda marineringssätt.
    Båda tar lite tid men det är de väl värda…
    Lycka till om du provar:)

  • emmixad skriver:

    Jag höftar ofta samma marinad som funkar till det mesta. Olivolja, balsamvinäger, rödvin, honung, pressad vitlök, någon ört, örtsalt & svartpeppar. Ibland slinker färsk riven ingefära i… Kram em

  • Milla04 skriver:

    Åh så smarriga saker du lagar. Jag tänkte fråga om den där Joolz vagnen som du fick från Hannah. Fungerar den bra? Plussade häromveckan med tredje barnet och är jättenyfiken på hur den är

  • pyssling skriver:

    Du verkar vara en riktig dessertmamma!!! Gott gott!!
    I like

    Vore kul att se mera bilder av ert hem

    Ha en skön kväll!! det snöar i SMåland

    LT

  • elsklingen skriver:

    Min allra bästa marinad består av: rapsolja, pressad apelsin, soya, timjan, vitlök och honung!

    Sen måste jag fråga. Tycker du att ni hinner äta upp all mat ni köper eller är det mycket som slängs? Här går det i perioder. När jag varit duktig på att planera slängs inte så mycket men de senaste veckorna har jag haft en liten dipp i planerandet och då slänger vi tyvärr desto mer.

    • Victoria skriver:

      Apelsin lät spännande!!
      Vi slänger nog tyvärr för mkt, men jag försöker -och blir bättre och bättre på den fronten! :-)
      kram!

  • Ronnemar skriver:

    Jag brukar också höfta ihop egen marinad, ofta så som du gör. Gärna lite grillkrydda i blandningen med. Och så brukar jag variera med att byta honung mot Sweet´n Chilisås. Ibland lite pressad citron med.
    Det finns massa smaskens!

  • Dinara skriver:

    Tack fina!! Detsamma till dig förstås!
    Gud, har aldrig sett Vienettaglass i finare skepnad! Måste inhandla det till ikväll, det är så gott! Kram på er! :)

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen