Ätbara igelkottar och gäster på middag

Godmorgon! En härlig lördag framför föttern som avrundas med en inflyttnings/födelsedagsfest hos fina Tina i kväll. Inte i går man drog på sig en partyblåsa (när blev jag så gammal??) så nu blir det verkligen djupdykning i garderoben.

Dagen började med två lagom morgonpigga barn (07.30 får man väl vara nöjd med?) och nu Törnrosa på dvd. Älskar Disneyfilmer, och extra kul att se de gamla godingarna. Ofta har man ju bara sett snuttar (typ i Kalle Ankas jul) eller läst förkortade varianter i sagoböcker så det är kul att se hela filmerna. De är ju faktiskt riktigt bra!

I går var Chris och lilla Nellie över på middag & idolkväll. Olivia hade bestämt barnmenyn:

Enkel middag på potatismos, köttbullar, korv och gräslök. Men brukar vara väldigt uppskattad festmat i form av en igelkott!!

Vi vuxna åt Lax Walewska. Tror grabbarna åt 3 portioner var :-) (tar det som ett gott betyg, men sen kunde de knappt röra sig)

Recept på dett ahittar ni sen tidigare HÄR. Och till efterrätt blev det marinerad exotisk frukt med varm vitchokladsås och vaniljglass.

Och receptet på detta hittar ni HÄR.

Sebbelutten somnade om nu så jag ska passa på och krypa ner i soffan brevid Olivia och vila ögonen lite ;-) Hörs senare! Kram ♥

0

0 reaktioner på “Ätbara igelkottar och gäster på middag”

  • jessan10 skriver:

    Oj vad gott det såg ut (vuxenmaten då.. ;) ) Du är så duktig på att inspirera oss som läser! Kram

  • ulrika78 skriver:

    Hej!
    Jag undrar om du följer LCHF strikt eller om du äter lite kolhydrater varje dag eller bara till helgen? Härligt med så många goda recept som du bjuder på! Kram

  • jolo79 skriver:

    Hej Victoria!!
    Laxen bara mååååste ju provas!
    I år ska vi för första gången fira jul hos oss! Jag Längrar redan efter att få fixa all mat!
    Tala gärna om vad ni har på ert julbord och snälla berätta hur man gör bästa revbenen! Har aldrig gjort revben och vet inte om man ska ha tunna eller tjocka ska dom kokas osv….

    Kram Lotta

  • mrssunshine skriver:

    Ha, ha 07:30 låter som lyx;-) trevlig lördagskväll!

  • matskafferiet skriver:

    Ser jättegott ut!

  • trollan skriver:

    Det där såg gudagott ut, men kan du inte snälla göra ett ””hur man rensar en hummer-inläg”. Skulle gärna prova receptet, men jag vet i ärlighetens namn inte hur jag rensar (eller äter!) en hummer…
    Gärna ett sånt inlägg med bilder stegvis… enklare så :-)

  • Amfreja skriver:

    Laxen låter mycket god. Ska jag ta och testa inom kort.

    Du har ju några gånger efterfrågat ett bra muffinsrecept. Det här tycker jag är riktigt bra. Det blir stora goda muffins av det. Vill man lyxa till det riktigt ordentligt väljer man en muffinsplåt för sex stora härliga muffins. Kan försäkra att då behövs inget annat på kaffebordet. :)

    Chocolate cup cakes

    Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman 4 dl mjöl, 1,75 dl råsocker, 4 tsk bakpulver, 1 tsk vaniljsocker, 2 krm salt och 1 dl kakao. Rör om väl. Grovhacka 100 g mörk blockchoklad och tillsätt den. Vispa 1 ägg, 3 dl mjölk och en 1 dl flytande margarin i ca 1 minut i en separat skål. Rör ner äggvispet i mjölblandningen. Rör till en jämn smet. Fördela smeten i en smord muffinsform för 12 muffins. Grädda ca 20-25 minuter mitt i ugnen.
    NJUT!

    Önskar dig en fortsatt trevlig helg.
    /Ulrika

  • Sara Marie skriver:

    Sååå gott det ser ut och vilken rolig idé till barnen!
    Trevlig lördag och ha så kul ikväll, härligt med party.
    Kramar marie

  • FruBengtsson skriver:

    Det där laxreceptet hade jag glömt bort, perfekt till fredagsmys nästa vecka! har precis skrivit inköpslista för veckohandlingen så nu skriver jag dit lite extra:)

    Trevligt med fest ikväll, här blir det oxå party ikväll, ska försöka gräva lite i garderoben jag me…)

    trevlig lördag! kram

  • RebeccaJ skriver:

    Hej Victoria!
    Önskar er en fin lördag, den där lax walewska ska jag prova i veckan, ser sååå mumsigt ut!

    varm Kram Rebecca

Lämna gärna några rader efter er! ♥

Instagram - @matplatsen