Happy new 2012!!!

Godmorgon 2012!! Här har vi vaknat till snö som yr och färgar hela världen vit. Underbart!! Hoppas ni alla haft en fin nyårsafton! Och dela gäääärna med er av vad ni åt 🙂 Älskar att läsa!

Vi firade in det nya året hemma med goda vänner och små knattar. 10 vuxna var vi och alla par stod för varsin rätt så en 5-rätters menyn blev det.

Vi (jag) stod för desserten och tänkte att jag kör ett säkert kort, det brukar bli så himla himla gott. Men det som står i receptet att man inte får göra råkade jag göra och det resulterade i att den smakade grynigt gummi. YAK!!! Haha. Så kan det gå 🙂

I dag blir det obligatorisk pizza till middag. Sugen på nån hyrfilm till, några tips? (Gärna nyheter)

Men i morgon börjar vi vårt nya liv va 😉

  1. Jägarna 2 tyckte jag var bra faktiskt

    <3Vi åt chéveretoast med pinjenötter, honung, ruccolasallad och balsamico till förrätt.

    <3Oxfile som serverades till potatiskroketter och fantastiskt god hemmagjord bearnaisesås.

    <3 Efterrätten lagad efter ditt recept, vaniljpannacotta med hallonsirap, som pimpades med sockerflarn och tomtebloss! Vilken uppskattades av sällskapet 🙂

    God fortsättning på den nya året! Kramar

  2. Ohlala gött m 5 rätters! 😉 gott nytt år!! Vi körde följande; teriakymarinerad biff på lantchips o wasabimayo till fördrinken. Sedan plättar m sikrom, gräddfil, rödlök. Sen röding med ugnsbakade coctailtom, duchesse och vitvinssås, till desert blev det kopiering på din vaniljpannacotta m passionsfrukt.

  3. Hej Victoria. Jag, min man o våra pojkar var i fjällen över nyår
    Med två vänner. Vi har bara njutit o åkt skidor, underbart!
    I en stuga med ett kök inte fullt så utrustat som hemma
    Lyckades vi få till ngt riktigt gott.
    Tomatbaserad soppa med musslor till förrätt, gudomlig oxfilé (ditt recept 150grader, temp 55)
    Potatisgratäng o rödvinssås, mums! Enkel efterrätt på glass o jordgubbar 🙂

    Gott nytt år till dig o din fina familj<3

  4. God fortsättning!!! Allt såg jättegott ut verkligen, jag firade med goda vänner i en restaurang vid en skidbacke….3 rätters ingick i ett paketpris…

    Välkomstdrink, till förrätt Laxcarpaccio med fänkål, löjrom o creme fraiche på, Varmrätt: rostbiff, rotfruktsbakelse, enbärssky, rödlök o färska champinjoner, till dessert: Vit chokladcreme med havtornskompott….det var helt okej, men jag tror man lagar vissa grejer bättre själv…..
    Ser fram emot många fina o roliga recept framöver, kramar!!!!

  5. God fortsättning! 🙂

    Även här firades det med barn och vuxna och på menyn stod löjromsnittar som tilltugg, hummersallad med parmesandressing som förrätt, fylld kycklingfilé med italienska smaker (soltorkade tomater, färskost, vitlök och basilika) med hemgjorda klyftpotatisar, färsk sparris och rostade pinjenötter. Efterrätten stavades vaniljglass med crumble med smak av kanel och pommerans.

    Nyårsdukningen gick i vitt, silver och guld med stjärntema 🙂

    Charlotta
    http://blogg.familyliving.se/tillbakadaralltborjade/

  6. Vi åt kräftsoppa till förrätt. Grillade kyckling, fläskfilé och revben till middag. Cheesekake till efterrätt. Väldigt gott 🙂
    God fortsättning!!

  7. God fortsättning!
    Vi grillade en bit baguette i ugnen tillsammans med lite olja, sen på med mosad grönmögelost tillsammans med creme fraiche, sen på med små bitar av torkade aprikoser och valnötter .
    Till huvudrätt gjorde vi fondue med kött, till det klyftpotatis och grönsaker , samt bea.
    Till efterrätt körde vi en enkel fruktdrink, tråkigt, men vi var så mätta så det var nog det allra bästa valet.

  8. Hej och god fortsättning! Här åt vi Skagen i tunnbrödskorg till förrätt, helstekt oxfile med svamp och potatistorn och karamelliserade små lökar och rödvinssås till varmrätt, chokladbakelse med blodapelsinkräm till efterrätt! Är jättenyfiken på vad ni åt på er bröllopsmiddag?! Och hur var det, var det ett överraskningsbröllop med de närmaste? Frieri? Vill du dela med dig? Kramar

  9. Vi hade till förrätt krustader med kantarellost, gumröra på kavring och laxtartar, till varmrätt så gjorde vi efter ditt recept , oxfilé med rotfruktspytt, pasternackspuré och kantarellsås och till efterrätt så hade vi vaniljpannacotta med jordgubbsskivor och en bit kladdkaka med chockladglassyr, det vart en hitt här hemma, förrätterna försvan så det sjöng om det, palsternackspurén var det nästan slagsmål om 🙂
    Tack för underbart goda recept.

      1. Vi firade nyår ihop med våra familjer på yngre dar, men har kommit ifrån varann på senare tid. Den såg mumsig ut, er meny! God fortsättning!

  10. Hej!
    God fortsättning till er 🙂
    Igår blev det en kycklinggratäng med alla de möjliga rotfrukter och grönsaker; morot, palsternacka, rödbeta osv. Till efterrätt blev en blandad kompott; chokladfondant med vaniljglass och lite senare även marängswiss.

    Tusen tack för en bra blogg, ha det underbart!

    Kramar

  11. Va mumsigt med femrätters 🙂 Gott nytt 2012 och va kul med facebooksidan, har faktiskt oxå gjort en i anslutning till min egna blogg….
    Igår åt vi ”din ” hummersoppa” till förrätt, som smakade himmelskt, bland det godaste vi ätit i soppväg, faktiskt.
    Till varmrätt blev det helstket oxfilé med potatiskaka, rödvinssky och Bearnaise (lohmanders som är vår favvo). Till dessert blev det en passionsfruktscheeseckae med vit choklad, mkt. god 🙂
    Kram

  12. Äsch vad gör det om hundra år 😉 Såg jättegott ut det ni åt! Vi var hemma hos oss och jag körde på en helt ny meny:
    Snittar som min kompis gjort var Västerbotten- och olivkex samt pizzasnurror
    Förrätt: Citron och basilikamarinerad bresaola med chevremousse
    Varmrätt: Helstekt oxfilé med örtkryddad potatisrulle, balsam-vinsås och ugnsgratinerad tomat
    Efterrätt: 3-lagers glassbomb med mousserande björnbärssås
    Det var gott! Orkade t.o.m. laga middag idag 😉 Ha en skön kväll!

  13. Hos oss vart det räk och kräftcoctail som förätt. Huvudrätt rådjursfile med potatiskaka och rödvinssky. Dessert vart receptetet du tidigare lagt ut på din otroligt goda hjortron sorbet. För den som orkade vart det ostbuffe efter 12 slaget.

  14. Årets, eller förra året, eller jag blir aldrig klok på hur man säger, senaste nyårsmenyn var enligt följande:
    Gratinerad toppad hummer med vitlöksbröd
    Älgfilé med rotsaksmuffins och rödvinssås
    Nutellasemifreddo med färska jordgubbar

    Allting var grymt smarrigt och vi rullade ut till tolvslaget 🙂

    Givetvis var det ditt efterättsrecept och det blir alltid succé när jag serverar den. Denna gång givetvis inte bara toppad med jordgubbar utan även med tomtebloss 🙂

    Gott nytt år finaste Vickan med familj!

  15. Får jag ställa en framfusig fråga? Jag gör det så får jag se om det blir nått svar:)
    Din klänning, det är bara såå fin och jag undrar om du kan avslöja märket?
    Söker efter något liknande och hittar inte tycker jag..
    Tack för en härlig och inspirerande blogg!:)

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..